グルメ一覧
鹿追町長チョウザメ食べてＰＲ 北の屋台でフェア【帯広】
高級食材「キャビア」で有名なチョウザメの身を味わう「蝶鮫祭（チョウザメフェア）」が、帯広市内の北の屋台（杉山輝子理事長、全２０店）で行われている。１０月１日まで。 フェアは今回が初開催。北...
「うまいもの」求め行列 全国４５店２０日まで 藤丸【帯広】
全国各地の秋の味覚を集めた「第７７回全国うまいもの大会」が１５日、帯広市内の藤丸７階催し物会場で開幕した。各地の名産を求める多くの買い物客でにぎわっている。２０日まで。 全国２３都道府県...
亜麻仁油でドレッシング完成 富川さん栽培【本別】
本別町内の農家富川範己さんが栽培している亜麻由来の亜麻仁油が、ドレッシングとして販売されている。約７００本の限定販売。利益になる数量ではないが、今後の亜麻生産につなげたいと試験的に製造した。帯広...
夢のチーズ工房 自作 ＤＩＹ動画見て２年がかり【中札内】
帯広市在住の佐々木擁（まなぶ）さん（５１）が、未経験だったＤＩＹで実家の物置小屋を改築し「天の川チーズ工房」（中札内村元札内西１線）を開設した。約１５年間学んだチーズ作りで起業を決意し、経営に関...
とかちマルシェ盛況 ３年ぶり駅周辺で開催【帯広】
十勝最大の食と音楽の祭典「とかちマルシェ」（運営協議会主催）が２日夕、ＪＲ帯広駅北の「ナイトマルシェ」で開幕した。２日目の３日は午前９時４０分からオープニングセレモニーが開かれ、駅南北に設けられ...
とかちマルシェ ２日夕開幕 ８エリアに１００店超
十勝の食と音楽の祭典「とかちマルシェ」（運営協議会主催）が２日午後５時、帯広駅周辺で開幕する。４日まで会場となる帯広駅周辺には八つのエリアが設けられ、１００店を超える飲食店が、十勝産食品を使った...
９月２～４日「とかちマルシェ」 １１８店が地場産メニュー【帯広】
十勝の食の魅力が詰まったイベント「とかちマルシェ」（運営協議会主催）が９月２～４日、ＪＲ帯広駅周辺で開催される。１１８店が出店し、十勝産食材を使用した５００円以下のメニュー（物産品など一部で例外...
地球に優しいカレー開発 ナチュラル輪おびひろ【帯広】
人にも環境にも優しい「エシカル」な給食の普及を目指して活動するナチュラル輪おびひろ（中山三香代表）は、オリジナルレシピの第１弾として、帯広市内のレストラン「ペニーレーン」と共同で「エシカルカレー...
フェーリエンドルフに十勝産自販機 帯信金事業４カ所目【中札内】
キャピタル・ゼンリン（帯広市、米田健史社長）が運営するグランピングリゾート・中札内フェーリエンドルフ（中札内村南常盤東４線）内に、ジンギスカンなど十勝の特産品が買える自動販売機が登場した。 ...
南商高生考案おせち商品化 クッキング部が独創的な１８品【帯広】
帯広南商業高校クッキング部（松木天俊部長、部員２６人）がレシピを考案したオリジナルおせちが初めて全国発売される。全国規模の料理コンテスト「絶品うまいもん甲子園」などでも活躍する同部の部員たちが腕...
かわたびコーヒー第２弾完成 川のイメージをブレンド【十勝】
十勝管内の３人の焙煎（ばいせん）士が川をイメージしてブレンドした第２弾の「かわたびコーヒー」の発表会が１７日、帯広市内の十勝川インフォメーションセンター前テラスで行われた。十勝川、札内川、音更川...
鶏の伊藤・たいやき工房 コラボで新商品【帯広】
帯広市内の老舗料理店「鶏の伊藤」（伊藤有一社長、１９６９年創業）と「たいやき工房」（櫻井孝吉社長）が、コロナ禍で低迷している飲食業界を盛り上げようと、両店の看板商品である鶏の空揚げとたい焼きをベ...
うま味たっぷり「鮭節たらこ・明太子」 地方卸売市場が商品化【帯広】
帯広地方卸売市場（高嶋昌宏社長）は、帯広物産協会（小倉豊会長）や釧路管内白糠町の食品加工会社「東和食品」などと組み、鮭（さけ）節を使用した新商品「鮭節たらこ・明太子」を開発した。帯広物産協会が事...
とろとろ食感 いかが 「天使のわらびもち」【帯広】
全国展開のわらび餅専門店「とろり天使のわらびもち」の帯広店が３０日、市内西２南１０・北のうまいもん通り内にオープンした。とろとろ食感の「生わらびもち」や、インスタ映えもする「飲むわらびもち」が...
ホリエモン発 家系ラーメン「堀江家」プレ開業【大樹】
ホリエモンこと実業家の堀江貴文さんがプロデュースしたラーメン店「堀江家（ほりえや）」が２５日、コスモール大樹（大樹町西本通９８）内でプレオープンした。豚骨しょうゆスープが特徴の「家系ラーメン」を...