グルメ一覧
豚丼「１００年フード」へ メニュー刷新やＰＲ強化 プロジェクト始動【帯広】
帯広物産協会（小倉豊会長）は４月から、十勝のソウルフードとして知られる「豚丼」のＰＲ強化、メニューのリニューアルなどを行う「１００年豚丼プロジェクト」に取り組んでいる。豚丼が昨年度、文化庁の「１...
４月２５日は「室蘭カレーラーメンの日」 全国で初「記念日」登録認定【室蘭】
会発足から１８年、一層の普及期待 室蘭カレーラーメンの会（小柳富資会長）は、会発足総会の４月２５日を「室蘭カレーラーメンの日」として日本記念日協会（長野県）に記念日登録を申請し、認定された。カ...
「龍が如く納豆」限定販売 内藤食品工業、人気ゲームとタイアップ【室蘭】
納豆製造の内藤食品工業（室蘭市御前水町、内藤孝幸代表取締役）が、セガの人気ゲーム『龍が如く８』とタイアップした商品「おらが街納豆『龍が如く８』バージョン」を発売している。ゲームのパッケージデザ...
村のビール誕生 副原料に特産５品目 ＪＡ青年部５０周年記念【更別】
ＪＡさらべつ青年部（赤澤翔太部長）は、今年創立５０周年を迎えたことを記念し、更別産の農産物を副原料に使用したクラフトビール「さらべつふるえーる」を開発した。赤澤部長は「更別を詰め込んだビールがで...
雪蔵甘熟コーヒー完成 「トカプ」が販売開始【中札内】
中札内村の自家焙煎（ばいせん）コーヒー店「トカプコーヒー」（木村務代表）は１日、コーヒーの生豆を雪蔵貯蔵庫で３カ月間保管し熟成させた「雪蔵甘熟コーヒー」の提供を始めた。同日、店舗での販売に先立...
２年ぶり生産者と交流楽しんで♫ １３日蓬崍殿で地酒＆ワイン祭、酒本商店【室..
酒本商店（本店室蘭市祝津町）の「第８５回さけもと地酒＆ワイン祭」が、１３日午後６時から室蘭市宮の森町の蓬崍殿で開かれる。室蘭や札幌で開催している人気イベントで、室蘭では２年ぶりの開催。酒本久也...
「りんごエール」第２弾 壮瞥・ヨツカド商店、地元産「シナノゴールド」使用..
酸味控えめ、味わいすっきり 今年２月に壮瞥町産のリンゴでクラフトビール（発泡酒）「そうべつりんごエール」を販売したチーズやコーヒー、ワインなどを取り扱うヨツカド商店（同町滝之町）は、第２弾とし...
スケソ料理“絶品” 振興局、子ども食堂で魚食ＰＲ【登別】
胆振海域で漁獲量が一番多いスケソウダラの特別料理を味わう「スケソウダラの魅力発信」が、登別市幌別町のＮＰＯ法人ゆめみ～るが運営する「子ども食堂」で開催された。 胆振総合振興局が胆振産水産物...
畜大サークル×トテッポ工房 スイーツ共同開発 １日から提供【帯広】
帯広畜産大学の農業系サークル「あぐりとかち」（齊藤実優代表）と菓子製造販売の「十勝トテッポ工房」（帯広市）は、スイーツの新商品「シラカバのようなミルクレープ」を共同で開発した。学生のアイデアを生...
「メレンゲクッキー」登場、地元名産「藍」を使用 伊達高等養護とシャトンが..
伊達の名産「藍」を活用し地域と交流を深める伊達高等養護学校（吉野隆宏校長）は、山下町の洋菓子店スイーツショップシャトン（西村聡美店長）とコラボし「藍のメレンゲクッキー」を商品化した。西村店長は...
黒ブドウを白ワインに 十勝初の商品化 まきばの家【池田】
池田町清見の「十勝まきばの家ワイナリー」は４月１日、白ワインの新商品「清見ブラン」を発売する。「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる黒ブドウ１００％による白ワインは珍しく、商品化は十勝のワイナリーで...
町産コンブおやつに 地域おこし協力隊・中村さん開発【広尾】
広尾町の地域おこし協力隊の中村麻矢さん（３２）が、広尾産コンブを原料にした新しい特産品「噛（か）む噛む昆布」を開発した。「北海道内のドライブのおやつに」とＰＲしている。４月からの販売開始を想定し...
町内産落花生、道産小麦でドーナツ 「メランジェラボ」２５日オープン【芽室】
落花生といった芽室町特産の食材などをふんだんに使ったフィナンシェドーナツをテークアウトで販売する菓子店「Ｍｅｌａｎｇｅｒ Ｌａｂｏ．（メランジェラボ）」が２５日、芽室町内の三浦商店（三浦洋光、三...
堀江さんプロデュース ふるさと納税返礼品 第１弾は「至福のいくら」【大樹】
大樹町にゆかりの深い、実業家の堀江貴文さん（５１）＝ＩＳＴ・インターステラテクノロジズ創業者＝プロデュースの「大樹産食材を使用したふるさと納税の返礼品シリーズ」が始動した。第１弾として鮮度にこだ...
三笠ワインを世界に 山﨑ワイナリー栽培責任者で現役室工大生の山﨑太地さん..
ＦＭびゅーに出演、思い語る 室蘭工業大学の博士課程で土木工学を学ぶ現役の学生で、自社生産のブドウにこだわり醸造する山﨑ワイナリー（三笠市）栽培責任者の山﨑太地さん（３８）が、室蘭まちづくり放送...