グルメ一覧
「大麦配合パン」普及へ はるこまベーカリー【帯広】
帯広市内のパン店はるこまベーカリー（西１９南５、栗原民也社長）が、全国的にも珍しい大麦粉を配合したパンを作り、普及を目指し活動している。大麦は小麦に比べ健康に良いとされており、栗原社長は「パン屋...
農家のポップコーン店が今冬も キャラメル味と塩バター味【芽室】
芽室町内の農家高野竜二さんが店主を務める「ＴＨＥ ＰＯＰＣＯＲＮ ＳＨＯＰ（ザ・ポップコーン・ショップ）」が、今シーズンも町美生３線に冬季限定オープンした。高野さんは「てん菜糖で作ったキャラメル...
限定福袋「雫取り」大吟醸入りも 碧雲蔵２日初売り【帯広】
帯広畜産大学内にある十勝で唯一の酒蔵「碧雲蔵」（市稲田町西２線１５）では、１月２日の初売りに合わせ、敷地内のショップで福袋を限定で販売する。 福袋は今年３年目で、前年から１種類増やし、５...
聖夜「木いちご」で乾杯 帯広ビール 地元産で販売【帯広】
地ビール製造の帯広ビール（帯広、平林英明代表）は、今年も地元産ラズベリーを使ったビール「オー・ルージュ・フランボワーズ」を発売した。鮮やかなルビー色がクリスマスにぴったりの商品。製造した音更町...
30分で“品切れ”に、手作りカレーやケーキ えがお食堂【室蘭】
室蘭更生保護女性会（石倉祥子会長）が運営する地域食堂・えがお食堂が１７日、常盤町の本教寺で開店。訪れた親子連れらに手作りカレーやケーキ、お菓子などをテイクアウトで提供し喜ばれた。 同食堂は...
学生絶賛「十勝牛ホル」 畜大生協食堂【帯広】
帯広畜産大生協（帯広市稲田町西２線）の食堂では、十勝産牛のホルモン（もつ）を使用した限定メニューを提供しており、人気を集めている。もつは市内の佐々木畜産（佐々木章哲社長）が提供。佐々木社長は「十...
年末年始は海鮮で豪華に 毛ガニやイクラ…格安で 地方卸売市場【帯広】
帯広地方卸売市場（帯広市西２１北１、高嶋昌宏社長）と同市場買受人組合（黒川義雄組合長、６４社）は、年末年始向けに、道産毛ガニや大樹産イクラなどを格安で詰め合わせた「海鮮ありがとうセット」（２万円...
自家栽培で焼き芋 いもやこうの出店 １９日かってばで【足寄】
石焼き芋を移動販売する「いもやこうの」（江別市、河野彩子代表）が１９日に足寄町内のはたらくものづくり村かってば（南１ノ４）に出店し、自家栽培のサツマイモでつくった焼き芋を販売する。 ２０１９年...
純地場産「十勝晴れ」発売 初しぼり生５０００本【十勝】
十勝の米や水を使い、帯広畜産大学内の酒蔵・碧雲（へきうん）蔵で醸造した、初のオール十勝の日本酒「十勝晴れ」の販売が９日、管内の小売店などで始まった。 産学官金などが連携した十勝酒文化再現...
冷凍パンでもふんわり トカトカがとかちむらに自販機【帯広】
片原商店（上士幌町、星憲一社長）が営むパン店「トカトカ」は、帯広競馬場内のとかちむら（市西１３南８）に冷凍パンの自動販売機を設置した。十勝ナイタイ和牛を使ったカレーパン（３５０円）など約１０...
ボージョレ解禁 お高め 円安やブドウ収量減影響【十勝・池田】
フランス東部ブルゴーニュ地方のボージョレ地区でその年に収穫されたブドウから造られる新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」の販売が、１７日午前０時に解禁された。十勝管内の酒店などでも早速、店頭販売され...
上級茶葉使用プリン２種 老舗河野園、初のスイーツ【帯広】
帯広の老舗茶屋「茶の河野園」（本店・帯広市西３南８、柳澤秀一社長）が、抹茶とほうじ茶の茶葉を使った生プリンを開発した。スイーツの開発は同店初で、柳澤社長は「日本茶との相性が良いプリンを開発した。...
チーズ料理で乾杯 北の屋台全２０店で提供【帯広】
「チーズの日」に合わせて１１日、帯広市内の北の屋台（帯広市西１南１０）全２０店で「バルホッピング」が始まった。カマンベールチーズを使った各店のオリジナル料理が堪能できる。 北海道チーズフ...
浦幌産白花豆でスナック開発 「波瀾万丈」で提供へ【帯広】
浦幌町産の白花豆を知ってもらおうと、ＪＡうらほろと管理栄養士を目指す学生がコラボして考えたスナック菓子風の一品が、帯広市西１南１０のそば居酒屋波瀾万丈で期間限定のメニューとして採用されることにな...
南商“甲子園”に手応え 勝負メニュー福原で限定販売【帯広】
食品スーパー・福原（帯広市、福原郁治社長）の市内３店舗で５日限定で、２７日に東京都内で開かれる「第１１回ご当地！絶品うまいもん甲子園」決勝で帯広南商業高校クッキング部が勝負するメニュー「わやう...