グルメ一覧
空かける「とば号」 のぼりべつクマ牧場【登別】
のぼりべつクマ牧場（登別市登別温泉町）のロープウエー（全長１・２６キロ）で２日、サケトバ作りを行う貨物用ゴンドラ「とば号」の運行が始まった。道産秋サケ約２０本が逆さにつるされ、寒風にさらされな...
豆餅、冷凍おこわむすび・年末に向け新商品の販売開始【名寄】
株式会社もち米の里ふうれん特産館（堀江英一代表取締役）では、豆餅と冷凍おこわむすびの新商品を発売。２日から道の駅「もち米の里☆なよろ」、ふうれん特産館名寄店（イオン名寄ショッピングセンター内）...
「かなぼう餃子」感謝祭、協力者に恩返し 登別明日中等５回生考案【登別】
「商品化は後輩に託す」 登別明日中等教育学校の５回生４人が、地場企業の協力のもとで地場産材料も使い考案した「かなぼう餃子（ギョーザ）」の感謝祭が２６日、同校で行われた。４人は「これまで協力して...
メランジェラボ、ＴＯＰＰＡＮ社員と「ナガイモスイーツ」開発【芽室】
十勝管内に滞在し、地方で働く人材増加に向けた実証事業を行っている総合印刷会社「ＴＯＰＰＡＮ」（東京）の社員４人は、芽室町内の菓子店「Ｍｅｌａｎｇｅｒ Ｌａｂｏ．（メランジェラボ）」（東１ノ２、小...
沖縄料理食べに来て “いやさか”２７日開店、ほろべつ屋台村【登別】
「人のつながり楽しめる店に」 登別市中央町のほろべつ屋台村内に２７日から沖縄料理専門店「いやさか」がオープンする。店長の吉田裕亮さん（２９）は「人が楽しくお酒をのんで、明日の活力になるような店...
バルーンクッキーいかが 商工会女性部が開発、販売【上士幌】
上士幌町商工会女性部（森岡庸子部長、部員３０人）は町の新しい特産品を目指し、上士幌産の原材料などを使った「かみしほろバルーンクッキー」を開発した。女性部は「女性の力で町を元気にしたいという思いで...
焼き魚をテークアウトで 移動販売「えぞ吉」が専門店開業【帯広】
魚の移動販売が人気だった「えぞ吉」（樽美拓哉代表）は２２日、帯広市西２１南２に「魚の炭火焼き専門店えぞ吉」を開業する。自家製の干し魚を浦幌木炭で「じっくり丁寧に焼いた」（樽美代表）商品などをテー...
「ほたてチリバーガー」で室蘭ＰＲ、みなとオアシスｓｅａ級グルメ全国大会 ..
みなとオアシス室蘭運営協議会（立野了子会長）が考案した「ほたてチリバーガー」が、９、１０の両日、鳥取県で開かれた第１５回みなとオアシスｓｅａ級グルメ全国大会で、優秀賞を受賞した。関係者は２年連...
おせち商戦活況 大型店減少…倍増見込むホテルも【十勝】
正月の食卓を彩る「おせち」の商戦が本格化している。今年は大型店の閉店を受けて販売数量を増やすホテルなどもあり、各店とも販売促進に力が入っている。関係者によると、おせちの予約開始時期は年々早まって...
十勝食材のイタリアン提供 ２７日、北海道ホテル【帯広】
地場食材を使用したイタリアンのフルコースを楽しむ食イベント「十勝イタリアーノマンジャーレ」（実行委員会主催）が２７日、帯広市内の北海道ホテル（西７南１９）で開かれる。 ワインやチーズ、小...
「すぐ炊けるお赤飯」発売・名寄産もち米１００％使用
【名寄】道北なよろ農協（村上清代表理事組合長）は、アルファー食品株式会社（島根県出雲市大社町、林隆史代表取締役）との共同開発で、名寄産もち米１００％の「すぐ炊けるお赤飯」を発売。炊飯器で手軽...
道の駅イチオシメニュー決定 ふわとろドリア、あんバターどら焼き【音更】
道の駅おとふけの出店９飲食店でつくる「道の駅おとふけ飲食分科会」（リーダー・阿部利徳らぁめん藤代表）は１１日、飲食部門とテークアウト部門のイチオシメニューを選定した。飲食部門は「ふわふわチーズと...
十勝産生乳のできたてチーズ提供 明治の常設店舗１４日開店【東京】
食品メーカー大手・明治（東京）発の新ブランドで、できたてチーズの魅力を伝える「ＦＲＥＳＨ ＣＨＥＥＳＥ ＳＴＵＤＩＯ（フレッシュ チーズ スタジオ）」の初の常設店舗が１４日、都内にグランドオープ...
鈴木牧場産オーガニック牛乳がソフトクリームに とかちむらカフェ【帯広】
有機酪農などを展開する鈴木牧場（広尾町、鈴木敏文代表）生産の「オーガニック牛乳」を使ったソフトクリームが、初めて商品化された。帯広競馬場内の観光施設とかちむら内のカフェ「マテナ珈琲」で、１４...
十勝初のクラフトビール専門店 「ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＴＯＫＡＣＨＩ」【帯広】
クラフトビールを楽しめるビアバー「ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＴＯＫＡＣＨＩ（ザ ビア トカチ）」が帯広市西１南８にオープンした。クラフトビール専門の本格的なビアバーは十勝初。 本別町出身の福島健...