コロナ禍の間休業していた「珈琲西洋館マリー・ギャルソン」（愛国東４の３、佐々木敦代表）が１７日、営業を再開する。昔風の純喫茶店の雰囲気をコンセプトに、来店客にくつろいでもらいたいとソファタイプの椅子を導入。佐々木代表は「コーヒーなどを味わい、おしゃべりを楽しみながらゆったりと過ごしてほしい」と話している。

　同店は１９８９年に開店し、厳選した豆をブレンドしたコーヒーやパフェに加え、パスタ、ドリアなどの軽食を提供。落ち着いた雰囲気のカフェには、アンティークなムードと安らぎを求める幅広い年齢層の人たちが訪れる。

　５年前に約１１５平方㍍ある床のフローリングを張り替え、店内の壁などを塗装。ソファタイプの椅子を設置し、ステンドグラスをあしらった電気スタンドなど調度品にもこだわりが感じられる。店内には全国から集めたウエッジウッドのコーヒーカップなどを展示し、リクエストがあれば好みのカップでコーヒーを楽しむことができる。

　佐々木代表は「長く勤めてくれているスタッフに、こうした雰囲気の喫茶店を継続してもらうため、再開を決心した。深い味わいのコーヒーと静かに流れる時間を楽しんでもらいたい」と話している。

　営業時間は午前１０時～午後６時。水曜定休。問い合わせは０１５４（３６）８８８０へ。

ソファタイプの椅子を設置した落ち着いた雰囲気の店内