グルメ一覧
焼き魚をテークアウトで 移動販売「えぞ吉」が専門店開業【帯広】
魚の移動販売が人気だった「えぞ吉」（樽美拓哉代表）は２２日、帯広市西２１南２に「魚の炭火焼き専門店えぞ吉」を開業する。自家製の干し魚を浦幌木炭で「じっくり丁寧に焼いた」（樽美代表）商品などをテー...
「ほたてチリバーガー」で室蘭ＰＲ、みなとオアシスｓｅａ級グルメ全国大会 ..
みなとオアシス室蘭運営協議会（立野了子会長）が考案した「ほたてチリバーガー」が、９、１０の両日、鳥取県で開かれた第１５回みなとオアシスｓｅａ級グルメ全国大会で、優秀賞を受賞した。関係者は２年連...
おせち商戦活況 大型店減少…倍増見込むホテルも【十勝】
正月の食卓を彩る「おせち」の商戦が本格化している。今年は大型店の閉店を受けて販売数量を増やすホテルなどもあり、各店とも販売促進に力が入っている。関係者によると、おせちの予約開始時期は年々早まって...
十勝食材のイタリアン提供 ２７日、北海道ホテル【帯広】
地場食材を使用したイタリアンのフルコースを楽しむ食イベント「十勝イタリアーノマンジャーレ」（実行委員会主催）が２７日、帯広市内の北海道ホテル（西７南１９）で開かれる。 ワインやチーズ、小...
「すぐ炊けるお赤飯」発売・名寄産もち米１００％使用
【名寄】道北なよろ農協（村上清代表理事組合長）は、アルファー食品株式会社（島根県出雲市大社町、林隆史代表取締役）との共同開発で、名寄産もち米１００％の「すぐ炊けるお赤飯」を発売。炊飯器で手軽...
道の駅イチオシメニュー決定 ふわとろドリア、あんバターどら焼き【音更】
道の駅おとふけの出店９飲食店でつくる「道の駅おとふけ飲食分科会」（リーダー・阿部利徳らぁめん藤代表）は１１日、飲食部門とテークアウト部門のイチオシメニューを選定した。飲食部門は「ふわふわチーズと...
十勝産生乳のできたてチーズ提供 明治の常設店舗１４日開店【東京】
食品メーカー大手・明治（東京）発の新ブランドで、できたてチーズの魅力を伝える「ＦＲＥＳＨ ＣＨＥＥＳＥ ＳＴＵＤＩＯ（フレッシュ チーズ スタジオ）」の初の常設店舗が１４日、都内にグランドオープ...
鈴木牧場産オーガニック牛乳がソフトクリームに とかちむらカフェ【帯広】
有機酪農などを展開する鈴木牧場（広尾町、鈴木敏文代表）生産の「オーガニック牛乳」を使ったソフトクリームが、初めて商品化された。帯広競馬場内の観光施設とかちむら内のカフェ「マテナ珈琲」で、１４...
十勝初のクラフトビール専門店 「ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＴＯＫＡＣＨＩ」【帯広】
クラフトビールを楽しめるビアバー「ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＴＯＫＡＣＨＩ（ザ ビア トカチ）」が帯広市西１南８にオープンした。クラフトビール専門の本格的なビアバーは十勝初。 本別町出身の福島健...
初のクラフトジン１月発売へ 十勝平野蒸留所【幕別】
十勝ヒルズ（幕別町日新）内にクラフトジンの本格的な製造拠点を開設した十勝平野蒸留所（幕別町、宮澤嘉裕社長）は、来年１月にも初のオリジナル商品を一般発売する。ボタニカル（風味付けの諸物素材）として...
糀まんじゅう 神奈川県故郷の味 ９日「オトノハ」開業【音更】
音更町内に９日、「糀（こうじ）まんじゅう（酒まんじゅう）」の店「オトノハ」（中音更西３線１０）がオープンする。神奈川県津久井町（現相模原市）出身の土屋千恵子店主（６０）が、故郷の味を紹介したいと...
十勝の酒 無料でお試し ホテル日航ノースランド【帯広】
ＪＲ北海道ホテルズ（札幌市）が運営するホテル日航ノースランド帯広（帯広市西２南１３、木村尚志総支配人）内に５日、宿泊客が十勝産のワインや日本酒などを無料試飲できる「ＴＯＫＡＣＨＩ Ｔａｓｔｉｎ...
青嶺高２年生考案「甘酸っぱい青春ケーキ」 わかさいも、１１月１０日まで限..
かわいい見た目、大反響 登別市若山町のわかさいも本舗登別本店では、登別青嶺高校の２年生が地域を学ぶ選択授業「じもと学」で考案したオリジナルケーキ「甘酸っぱい青春ケーキ」を１１月１０日まで限定販...
帯農生開発「あんかぼベーグル」商品化へ グルメコンで入賞【帯広】
帯広農業高校（佐藤裕二校長）の農業科学科３年生のチーム「帯農リベンジャーズ」が、第１２回高校生チャレンジグルメコンテスト（５日、札幌）でコープさっぽろ賞に輝いた。受賞作品「あんかぼベーグル」は大...
サンタランドのビール誕生 「もみの木エール」２６日お披露目【広尾】
広尾町地域おこし協力隊の神部葵さん（２６）が、広尾サンタランドにちなんだクラフトビール「もみの木エール」を商品化した。クリスマスツリーをイメージし、広尾産トドマツを使用した。２６日のサンタランド...