グルメ一覧
エゾの杜内に本格中華のテークアウト店 シカ肉メニュー試作中【池田】
池田町でエゾシカ肉の加工販売を手掛ける「エゾの杜（もり）」（町大通４、三坂一茂社長）の店内で、中華総菜のテークアウト店がオープンした。幕別町出身で、この春十勝にＵターンした竹内祐三さん（３０）が...
伊達野菜おいしさＰＲ、札幌のホテルでフェア 食事提供、物販やサイト掲載も..
クロスホテル札幌（札幌市中央区、三上直也総支配人）は１日から、伊達市とタイアップし伊達産の食材の魅力を発信する「伊達野菜フェア」を開催する。ホテルのホームページではまちのＰＲ、ふるさと納税のポ...
人気ラーメン「二郎系」専門 ６月１日初出店【帯広】
脂が効いた豚骨しょうゆスープに食べごたえのある太麺、厚切りチャーシューやもやしなどの野菜が大量にトッピングされた「二郎系ラーメン」の専門店が６月１日、帯広市西１８南５にオープンする。店名は、「マ...
町産小豆、よつ葉バター使用 「パンどら」好評 ココロコ発売【豊頃】
豊頃町内の一般社団法人ココロコ（茂岩本町１１０）は、町産の小豆とよつ葉乳業（本社札幌）のバターをぜいたくに使った洋風どら焼き「パンどら」を発売した。豊頃の新たな土産品として早速人気を集めている。 ...
春キャベツ出荷ピーク、伊達市農協 露地物、生育順調「ぜひ」【伊達】
伊達市内で露地物の春キャベツの出荷がピークを迎えた。伊達市は温暖で積雪の少ない気候を生かして、道内の他産地より早く春野菜の出荷が進められる強みがある。今季は本州産の不作などもあり、道内産の端境...
「肉にく亭」２９日開店、テイクアウト専門 白鳥台ハック内に、ハイ・ミート..
室蘭の精肉店ハイ・ミートたなか（本店・白鳥台、田中健太代表取締役）は２９日、室蘭市白鳥台のショッピングセンターハック内に弁当のテイクアウト専門店「肉にく亭」をオープンする。田中代表取締役は「精...
「香り工夫、山菜身近に」 行者ニンニクおにぎり販売【伊達】
伊達市萩原町のレストランこだま（小玉元司店長）は、「行者ニンニクおにぎり」を販売している。 行者ニンニクはニンニクのような強い香りが特徴で、修行僧が強壮のために食べていたことが名前の由来に...
こだわりの８品披露、エゾシカの消費拡大へ 登別温泉調理師登庖会が料理研究..
登別温泉街や白老町虎杖浜の宿泊施設に勤務する調理師で構成する「登別温泉調理師登庖会」（渡辺晃紀会長）の料理研究勉強会が、登別市登別温泉町のホテルゆもと登別で開かれた。７人の調理師が、各自考案し...
限定１００本「味わって」、地酒「甘露法水 超新鮮しぼりたて」 寿浅、２７..
小売り、流通、サービス業の寿浅（伊達市山下町、寿浅雅俊社長）は今年も伊達の地酒「伊達 甘露法水 純米吟醸酒」を売り出す前に、同地酒の限定商品「超新鮮しぼりたて」を２７日に先行発売する予定だ。１...
黒ニンニク ペーストに 熟成で甘く、臭いも軽減 ＪＡ十勝清水町【清水】
ＪＡ十勝清水町（氷見隆雄組合長）は、清水産ニンニクを原料にした新商品「十勝熟成黒にんにくペースト」（１３００円、瓶詰め１００グラム）を開発した。サツドラ十勝清水店内の同ＪＡアンテナショップではす...
米粉シフォン専門店 グルテンフリーで差別化【池田】
米粉を使ったシフォンケーキを製造・販売する「佳き日」が池田町利別本町６１ノ３にオープンした。森田大代表（４４）は小麦などの穀物から生成されるたんぱく質の一種「グルテン」を摂取することで肌荒れや腹...
親しまれる味、提供したい 「鶏ざんまい」みたら室蘭に移転【室蘭】
室蘭市内で飲食店を運営するスクラッチオールサービス（後藤田勇人代表取締役）の「からあげ専門店 鶏ざんまい」が、室蘭市中島町から祝津町の道の駅カナスチールみたら室蘭内に移転した。月ごとにお薦めの...
音更産アスパラ甘く肉厚 北の屋台でフェア【帯広】
帯広市内の「北の屋台」（全２０店）で、音更町産のアスパラガスを使用した「アスパラフェア」が開催されている。各店のオリジナルメニューで、新鮮な春の味覚を楽しめる。６月１日まで。 毎年恒例の...
古田牧場が感謝の無添加アイス 全国販売目指しＣＦも【士幌】
士幌町内の古田牧場（中音更西３線、古田全利代表）は、無添加のアイスクリーム「今日もまた牛を愛そう」（４１０円、９０ミリリットル）を発売した。町のふるさと納税の返礼品に続く第２弾で、道の駅ピア２１...
プロの味、親子ら舌鼓 こども食堂おにっ子２周年、登庖会が地場産使い調理【..
登別更生保護女性会（山田則子会長）が運営する「こども食堂おにっ子」が１９日、登別市登別港町の市観光交流センターヌプルで開かれた。活動を開始してから２周年を記念して、登別温泉調理師登庖（とうほう...