グルメ一覧
「ゆめの豆腐」開発 士幌高生と日向醗酵食品 ハピオ木野で販売会【士幌・音..
士幌高校（齋藤讓一校長、生徒１０７人）の畑作専攻班（柴田煌士班長、班員５人）が老舗納豆メーカー・ヤマイチ日向醗酵食品（本社帯広市）と共同で「ゆめの豆腐」を開発した。絹ごしと木綿の２種類で、生徒...
“食べられる国宝”マンガリッツァ豚味わって 北の屋台 ２０日からフェア【帯..
帯広市内の北の屋台（全２０店）は２０日から、ハンガリーの“食べられる国宝”と称される「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」を使ったフェアを初開催する。各店がマンガリッツァ豚を飼育・販売する丸勝（帯広市、...
伊達・髙島さん、最高釣果 世界王者へ６０人熱戦、豊浦でホタテ釣り選手権大..
豊浦町特産のホタテを活用し公式ルールのもと競技化された「第１６回ＴＯＹＯＵＲＡ世界ホタテ釣り選手権大会」（同釣り協会主催）が１０日、幸町の町地域交流センターとわにーで開かれ、世界王者を目指し６...
創作料理に舌鼓 登別産の牛や豚、肉フェス一次産品ＰＲ【登別】
登別青年會（辻弘之会長）主催の「のぼりべつ肉フェス～ヌプルぺッ・ペールエールで乾杯！」が８日、登別港町の市観光交流センター・ヌプルで開かれた。市内外から約７０人が参加し、登別牛、のぼりべつ豚、...
十勝産サツマイモスイーツに手応え ４品種試食会【帯広】
十勝総合振興局は１１日、帯広市西１６北１の倉庫カフェで、十勝産サツマイモの試食会を開いた。市内の人気洋菓子店クランベリーが協力した初の試みで、抽選で選ばれた参加者がサツマイモ４品種による特製...
各地の逸品、人気 グリンデパート「うまいもの市」【室蘭】
５０回目、盛り上げる演出も 道内外の名物などが並ぶ「第５０回うまいもの市」が７日、室蘭市中島町のグリンデパートで始まった。初日から多くの市民らが各地の逸品を買い求めた。５０回の節目を記念し、ガ...
豊西牛のユッケ提供 「焼肉の虎」地産地消を推進【帯広】
ルーキーファーム（帯広市、加藤祐功社長）が運営する焼き肉店「焼肉の虎」が、ブランド牛「豊西牛」のユッケとカルビの提供を始めた。新メニューを通し、地産地消の推進と食肉用ホルスタインの普及拡大を目指...
ヘルシーフレンチに舌鼓 北斗文化学園、８日まで学生レストラン【室蘭】
北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校（室蘭市山手町、澤田真奈美学校長）の日本人学生による初の学生レストランが４日、市内中央町の同学園ビルにオープンし、フレンチのコース料理で来店客をも...
「究極のマルゲリータ」「手作りバウムクーヘン」販売開始 のぼりべつブラン..
登別中央ショッピングセンターアーニス（中央町）の「のぼりべつブランドショップ」は２月２８日、先ごろ新たに市推奨品に認定された「究極のマルゲリータ」（ＡＳＴＲＡ合同会社）と「手作りバウムクーヘン...
食べて実感 小麦の魅力 パンや菓子１６店出店 とかちフェスタ【帯広】
十勝産小麦の普及・消費拡大を目的とした「十勝穂ドリームネット とかち小麦フェスタ」が２５日、帯広市内のとかちプラザで開かれた。会場内での飲食も４年ぶりに復活。菓子店やパン店など小麦を扱う飲食店...
町産の豆、百貨店催事に 人気カレー６店とコラボ【豊頃】
豊頃町産の豆でカレーをよりおいしく－。豊頃町地域おこし協力隊の高橋強さん（４２）は３月１６～２１日、大阪の百貨店・阪神梅田本店でユニークなカレーの催事を開く。全国の著名カレー店６店を集め、自慢の...
食の王国「十勝」が存在感 「北のハイグレード食品」に２品【札幌】
道内の優れた加工食品を認定する「北のハイグレード食品２０２４」と、北海道科学技術総合振興センター（ノーステック財団）主催の新商品発表会が１４日と１５日、札幌市内でそれぞれ行われ、十勝から３商品が...
十勝エゾ鹿でステーキ弁当 「山幸」のタレとご飯【池田】
一般社団法人いけだワイン城は、池田町内の２企業と共同開発した「山幸蝦夷鹿（えぞしか）ステーキ弁当」を３月１日に発売する。ステーキは「エゾの杜」（三坂一茂社長）の「十勝エゾ鹿」の内もも肉に、十勝精...
ナイヤガラ２０２２「金」 十勝ワイン初の５点入賞 国際コンペサクラアワー..
ワイン業界で活躍する女性たちが審査員を務める国際ワインコンペティション「第１１回サクラアワード２０２４」で、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の「ナイヤガラスパークリング２０２２」がゴールドを受賞した...
きょう「豚丼（２・１０）の日」 専門店でＰＲ企画続々【帯広】
２月１０日は「豚丼の日」。豚丼を提供する帯広市内の飲食店では、当日限定で大盛りなどのサービスを行う店舗もあった。昼時には観光客や地元住民が、食欲を誘う炭火や甘いたれの匂いに誘われ、豚丼提供店の...