グルメ一覧
いちご、豚肉「待ってました！」 まつり盛況２万人【豊浦】
豊浦町特産のイチゴと豚肉をＰＲする第５３回「とようらいちご豚肉まつり」が９日、町内浜町の天然豊浦温泉しおさい隣にある豊浦海浜公園で開かれた。町内外から昨年より２千人ほど多い約２万人（主催者発表...
インデアン２２年ぶり新トッピング 「コロッケ」登場 定番化予定【音更】
藤森商会（帯広市、藤森康容社長）が運営する人気カレーショップ「インデアン」のなつぞら店（道の駅おとふけ内）に、７日から新たなトッピングとして「コロッケ」が登場した。「物価高の中、安価でおなかい...
消費者へ“ツナグ”チーズ 大友牧場「ミルク感味わって」【芽室】
芽室町関山の大友牧場（大友詠吉代表）が、同牧場で搾った生乳を使いオリジナルのチーズ「ツナグ」を開発した。製造は新得町のチーズ工房「広内エゾリスの谷チーズ社」（寺尾智也代表）に委託した。大友代表は...
町産イチゴの水ようかん完成 ＪＡ加工 管内４例目【足寄】
ＪＡあしょろ（新津賀庸組合長）が生産している、ブランドイチゴ「スウィーティー・アマン」を使用した水ようかんが完成した。新津組合長は「イチゴの甘みも感じられ、子どもから大人まで幅広く喜んでもらえる...
こだわりの味「ぜひ」 登別３店初コラボ、濃厚甘海老バーガー【登別】
キッチンカフェＭａｙ．ｔ ７月中旬まで提供 キッチンカフェＭａｙ．ｔ（登別市中央町、真鍋敦行オーナーシェフ）は、５月から市内の鮮魚店、パン店とコラボレーションした「濃厚甘海老バーガー」（税込１...
茶葉多彩、開運鑑定始めます 紅茶専門店「蘭子チャタイム」【室蘭】
５日から開運鑑定も 紅茶を中心に３０種類以上の商品を取りそろえる紅茶販売専門店「蘭子チャタイム紅茶店」（室蘭市寿町、加藤さや香オーナー）が室蘭に移転して２周年を迎えた。加藤さんはリピーターも徐...
国産そば粉１００％、ガレット専門店「魔法のじゅうたん」８日オープン【登別】
伊達野菜もふんだん 登別市桜木町にある地域カフェ＆レストラン「ともかな」は８日から、店内にガレット専門店「魔法のじゅうたん」をオープンさせる。テイクアウトをメインに、国産のそば粉１００％にこだ...
エゾの杜内に本格中華のテークアウト店 シカ肉メニュー試作中【池田】
池田町でエゾシカ肉の加工販売を手掛ける「エゾの杜（もり）」（町大通４、三坂一茂社長）の店内で、中華総菜のテークアウト店がオープンした。幕別町出身で、この春十勝にＵターンした竹内祐三さん（３０）が...
伊達野菜おいしさＰＲ、札幌のホテルでフェア 食事提供、物販やサイト掲載も..
クロスホテル札幌（札幌市中央区、三上直也総支配人）は１日から、伊達市とタイアップし伊達産の食材の魅力を発信する「伊達野菜フェア」を開催する。ホテルのホームページではまちのＰＲ、ふるさと納税のポ...
人気ラーメン「二郎系」専門 ６月１日初出店【帯広】
脂が効いた豚骨しょうゆスープに食べごたえのある太麺、厚切りチャーシューやもやしなどの野菜が大量にトッピングされた「二郎系ラーメン」の専門店が６月１日、帯広市西１８南５にオープンする。店名は、「マ...
町産小豆、よつ葉バター使用 「パンどら」好評 ココロコ発売【豊頃】
豊頃町内の一般社団法人ココロコ（茂岩本町１１０）は、町産の小豆とよつ葉乳業（本社札幌）のバターをぜいたくに使った洋風どら焼き「パンどら」を発売した。豊頃の新たな土産品として早速人気を集めている。 ...
春キャベツ出荷ピーク、伊達市農協 露地物、生育順調「ぜひ」【伊達】
伊達市内で露地物の春キャベツの出荷がピークを迎えた。伊達市は温暖で積雪の少ない気候を生かして、道内の他産地より早く春野菜の出荷が進められる強みがある。今季は本州産の不作などもあり、道内産の端境...
「肉にく亭」２９日開店、テイクアウト専門 白鳥台ハック内に、ハイ・ミート..
室蘭の精肉店ハイ・ミートたなか（本店・白鳥台、田中健太代表取締役）は２９日、室蘭市白鳥台のショッピングセンターハック内に弁当のテイクアウト専門店「肉にく亭」をオープンする。田中代表取締役は「精...
「香り工夫、山菜身近に」 行者ニンニクおにぎり販売【伊達】
伊達市萩原町のレストランこだま（小玉元司店長）は、「行者ニンニクおにぎり」を販売している。 行者ニンニクはニンニクのような強い香りが特徴で、修行僧が強壮のために食べていたことが名前の由来に...
こだわりの８品披露、エゾシカの消費拡大へ 登別温泉調理師登庖会が料理研究..
登別温泉街や白老町虎杖浜の宿泊施設に勤務する調理師で構成する「登別温泉調理師登庖会」（渡辺晃紀会長）の料理研究勉強会が、登別市登別温泉町のホテルゆもと登別で開かれた。７人の調理師が、各自考案し...