旬の音更町産アスパラを堪能する来店客

　帯広市内の「北の屋台」（全２０店）で、音更町産のアスパラガスを使用した「アスパラフェア」が開催されている。各店のオリジナルメニューで、新鮮な春の味覚を楽しめる。６月１日まで。

　毎年恒例の人気企画。屋台全店と、卒業店のレストラン「Ａｎｎａ　Ａｎｎａ」（市西１南１０）が参加。竹中ファーム（音更）でその日の朝に取れたアスパラを提供するため、みずみずしく、素材の甘みが感じられるという。今年は例年より５日ほど早く、２０日にフェアが始まった。

　フランス料理のビストロ・ボナでは、ワインとのマリアージュが楽しめる「アスパラベーコンエッグ」（９００円）を提供。２１日に奈良県から訪れた日野未来さん（３１）は「柔らかくて肉厚。茎に近い部分は甘く、とてもおいしい」と話していた。

　その他、各店でバター炒めや天ぷら、しょうゆ漬けなど、多彩なメニューを用意している。