グルメ一覧
“逆輸入店”再開 東京で豚丼キッチンカー【帯広】
東京の飯田信夫さん（６５）がキッチンカー販売で帯広発祥の豚丼普及に努めている。２０１９年に帯広市内に“逆輸入”で開店した店舗をコロナ禍でいったん閉めていたが、東京での回復基調を受けて９カ月ぶりに営...
道の駅の顔は「白いオムライス」 なつぞらのふる里【音更】
来年４月、音更町にオープン予定の新しい「道の駅おとふけ」（愛称・なつぞらのふる里）で提供する飲食の「イチオシメニュー」が１５日までに、洋食Ｐｅｔｉｔ ｊｏｉｅ（プチジョア、伊藤幸恵オーナー）の「...
農高生考案パン商品化 「サケとチーズ」麦音で２９日まで販売【帯広】
帯広農業高校の生徒が考案し、「パン甲子園２０２１ｉｎいわみざわ」でアイデア賞を受賞したパンを満寿屋商店（帯広）が商品化し、市内の麦音（稲田町南８線）で２９日までの期間限定で販売している。 ...
浦島さんのジュエリーアイスラベル 初採用 十勝ワイン【池田・豊頃】
十勝池田酒販協同組合（新津雅弘理事長）は１０日、ジュエリーアイスラベルの十勝ワインを今年も発売する。ラベルには、豊頃町出身の写真愛好家でジュエリーアイスの名付け親でもある浦島久さんが撮影した写真...
十勝産ラズベリーのルビー色 帯広ビール 今年も発売【帯広】
地ビール製造の帯広ビール（帯広、平林英明社長）は今年も、地元産ラズベリーをぜいたくに使った季節限定のフルーツビール「フランボワーズ」を売り出した。透き通った鮮やかなルビー色で、甘酸っぱい味わい...
パイ生地で彩り鮮やか エレゾがシカやクマの限定テリーヌ【豊頃】
食肉加工・飲食業のエレゾ社（豊頃町、佐々木章太代表）は、テリーヌをパイ生地で包んだフランスの伝統料理「パテアンクルート」の販売を会員限定で始めた。 放牧豚やエゾシカ、クマなどの肉を使った...
うどん揚げてサクサク食感に・菓子「うまみの壺」４味を発売【下川】
町内錦町の矢内菓子舗（矢内眞一店主）では、町特産の手延べうどんを揚げて作った新商品「うまみの壺（つぼ）」が完成。和風たれ、コーンポタージュ、カレー、山ワサビの４味があり、今月の「パンの日」の1...
十勝ワイン「今回限り」の新商品 ラベルは横山さん【池田】
池田町の十勝ワインの新商品「どうぶつたちのわるだくみ」が１０日に発売される。ラベルデザインは十勝毎日新聞で「十勝ひとりぼっち農園 出張編」を連載する漫画家、横山裕二さん（４４）＝音更町在住＝が...
帯広南商業は全国特別賞 「来年は優勝を」 うまいもん甲子園【東京】
高校生による地元食材を使った料理コンテスト「第１０回ご当地！絶品うまいもん甲子園」決勝大会が２７日、都内で開かれた。帯広南商業高校クッキング部は優勝と準優勝（３チーム）は逃したが、特別賞を受賞...
「清舞」で濃厚ブドウジュース 共働学舎が新発売【新得】
共働学舎新得農場（町新得９、宮嶋望代表）は２５日、十勝ワインの原料にもなっている品種「清舞」のブドウのジュースを発売した。ブドウは同農場が無農薬・無肥料で栽培、圧搾せず自然にしたたる果汁を瓶詰め...
碧雲蔵新酒「力強くキレ」 「十勝純米」お披露目【帯広】
帯広畜産大学内の酒蔵「碧雲（へきうん）蔵」（帯広市稲田町西２線１５）で醸造を手掛ける上川大雪酒造（上川管内上川町、塚原敏夫社長）は２３日、今年収穫の新米を使った日本酒のお披露目会を開いた。参加者...
限定「冬結び」発売 新商品「ゆべし」など１０種 柳月【十勝】
柳月は冬限定のギフト「冬結び」を販売している。和洋菓子の新商品を含む１０種類（２５個）の詰め合わせ。来年１月４日ごろまで販売する（売り切れ次第終了）。 新商品は「冬ゆべし みかん小餅」と「...
“出来たて”瓶詰め 十勝ワインヌーボ １２月１日発売【池田】
今年産のブドウを原料にした新酒「十勝ワイン ヌーボ赤２０２１」の瓶詰め作業が１８日、町ブドウ・ブドウ酒研究所（佐野寛所長）の製造工場で行われた。昨年の２０００本より４００本多い２４００本を製造...
姉妹都市カナダの味で元気に 高校生調理、２１日販売会【足寄】
足寄高校（楡木伸司校長）で３年生の選択科目「課題探究」を学ぶ生徒が、はたらくものづくり村内の交流施設「かってば」（町南１）で２１日、カナダの郷土料理などを販売するイベントを開く。１４日には最後の...
Ｘマスケーキ開発 全道販売 上士幌出身の五十嵐さんら【上士幌】
上士幌町出身で三笠高校（三笠市）製菓部に所属する３年生の五十嵐紗楽さん（１８）らが日糧製パン（本社札幌）とクリスマスケーキを共同開発した。五十嵐さんは「もっとたくさん経験して、将来は自分のお店を...