ＪＡ幕別町（前川厚司組合長）は、赤インゲン豆「きたロッソ」を使用した「十勝つぶごろあんまん」の販売を始めた。２０２１年から本格栽培を始めた「きたロッソ」の販売促進と、高付加価値化が目的。前川組合長は「あんまんを通して広く周知し、普及につながれば」と期待を寄せている。

「十勝つぶごろあんまん」をＰＲする（左から）桑井さん、前川組合長、飯田町長

　きたロッソは十勝農試が国内で初めて開発した道産赤インゲン豆の新品種。色落ちや煮崩れしにくいのが特徴で、管内では同ＪＡでのみ生産している。

　あんまんは、企業間連携の北海道フードネットワークプロジェクト（事務局・帯広物産協会）の枠組みで開発。東洋食肉販売十勝事業所が製造し、あんは西山商店（帯広）が担当した。

　あんには大粒の豆がごろごろ入っており、生地には同ＪＡの特産「インカのめざめ」のパウダーを練り込んだ。硬さが特徴のきたロッソは、小豆の倍以上の時間で煮ることで独特の歯ごたえを残しつつ、口当たりをなめらかにした。

大粒の豆が入ったあんが特徴の商品

　１７日に同ＪＡで商品発表会が開かれ、飯田晴義町長、前川組合長、町応援大使の桑井亜乃さんが出席。桑井さんは「これほど豆を感じられるあんまんは新鮮。生地もモチモチしていておいしい。たくさん食べてもらえるようＰＲしたい」と話していた。

　１個１００グラム・３３０円。冷凍で販売する。ハピオ（音更町）、とかち物産センター（ＪＲ帯広駅エスタ東館）、新千歳空港の十勝ＶＡＬＬＥＹｓで販売している。