利用客の利便性向上へ

開放的な空間が広がるカフェ「ユーカラ」

　登別グランドホテル（登別市登別温泉町、中牧昇一代表取締役社長）は８日、１階ロビーの喫茶スペースを改装したカフェ「ユーカラ」をオープンする。１００冊超のブックライブラリーと、色や形・素材が違う椅子やソファーを配置。サウナの新設以降、増加傾向にある日帰り入浴客や長期滞在客の利便性を向上させ、くつろぎの空間を提供する。

　ユーカラでは、ブラジルをメインとした独自のブレンドコーヒーを販売。「ナッツのような香ばしいフレーバーと、まろやかな甘さでバランスの取れた味わい。中深いりに仕上げることで、程よいコクがありながらも、滑らかな口当たりが特徴」とのこと。

　ほか、カフェラテ、サウナ後にぴったりのエスプレッソトニック、エスプレッソレモネードトニック、レモネードを販売する。

　フードメニューは１９３８年創業以来のレシピを使用したホテル特製ビーフシチュー、朝食バイキング一番人気のだし巻き卵を挟んだサンドイッチ、デザートとしてホテル手作りバームクーヘンを販売する。

　同ホテルは２０２２年に鬼サウナ、２３年に清流サウナ、樽水風呂、熊サウナと浴場施設を相次ぎリニューアルし、「今行くべき全国のサウナ施設　サウナシュラン２０２３」に選出されるなど、日帰り入浴客が増加している。

　カフェのオープンは、利用客の満足度をさらに高める狙い。坂野恵美子第一営業部予約課長は「バスターミナルからも近いので、待ち時間に利用してもらえたら。連泊のお客様にも日中くつろげるスペースにしていただきたい」と話している。

　ユーカラは宿泊や日帰り入浴以外でも利用可能。営業時間は午前９時～午後５時。