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室蘭民報

くつろぎの空間提供、8日オープン 登別グランドホテル・カフェ「ユーカラ」【登別】

利用客の利便性向上へ

開放的な空間が広がるカフェ「ユーカラ」

 登別グランドホテル(登別市登別温泉町、中牧昇一代表取締役社長)は8日、1階ロビーの喫茶スペースを改装したカフェ「ユーカラ」をオープンする。100冊超のブックライブラリーと、色や形・素材が違う椅子やソファーを配置。サウナの新設以降、増加傾向にある日帰り入浴客や長期滞在客の利便性を向上させ、くつろぎの空間を提供する。

 ユーカラでは、ブラジルをメインとした独自のブレンドコーヒーを販売。「ナッツのような香ばしいフレーバーと、まろやかな甘さでバランスの取れた味わい。中深いりに仕上げることで、程よいコクがありながらも、滑らかな口当たりが特徴」とのこと。

 ほか、カフェラテ、サウナ後にぴったりのエスプレッソトニック、エスプレッソレモネードトニック、レモネードを販売する。

 フードメニューは1938年創業以来のレシピを使用したホテル特製ビーフシチュー、朝食バイキング一番人気のだし巻き卵を挟んだサンドイッチ、デザートとしてホテル手作りバームクーヘンを販売する。

 同ホテルは2022年に鬼サウナ、23年に清流サウナ、樽水風呂、熊サウナと浴場施設を相次ぎリニューアルし、「今行くべき全国のサウナ施設 サウナシュラン2023」に選出されるなど、日帰り入浴客が増加している。

 カフェのオープンは、利用客の満足度をさらに高める狙い。坂野恵美子第一営業部予約課長は「バスターミナルからも近いので、待ち時間に利用してもらえたら。連泊のお客様にも日中くつろげるスペースにしていただきたい」と話している。

 ユーカラは宿泊や日帰り入浴以外でも利用可能。営業時間は午前9時~午後5時。

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