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苫小牧民報

高品質のコーヒー楽しんで グランドホテルで提供開始 婦人服店の樹梨絵 苫小牧

道内で婦人服店を展開する樹梨絵(室蘭市、井澤久司社長)は、苫小牧市表町のグランドホテルニュー王子1階フォレストコートで、スペシャルティコーヒーを提供している。ファッションになじむ商品を増やそうと1月から販売し、井澤のぞみ営業統括は「ホテルのゆったりとした雰囲気の中、品質の良いコーヒーを楽しんで」と話す。

フォレストコートでスペシャルティコーヒーを提供

 同社は同ホテル1階でJURIE苫小牧店を営業している。今年度は創業50周年の節目で、ファッションと親和性あるコーヒーの販売に目を付けた。現在1杯800円から提供しており、テークアウト(786円から)にも対応する。

 丸美珈琲(札幌市)からスペシャルティコーヒーを仕入れ、産地や焙煎(ばいせん)、入れ方までこだわる。コーヒー豆は現在「コスタリカ」「ニカラグア」などを扱い、入れ替えながら常時3種類程度を用意する。

 2月からコーヒーに合うチョコレートも販売。世界的に活躍するパティシエ中村忠史氏監修の「Maison Mont Nord(メゾンモンノール)」を取り扱い、店内でコーヒーとオレンジピールのチョコ菓子をセット(1650円)で楽しめる。

 井澤営業統括は「都会に出なくても日常と違うロケーションで、ゆっくりとコーヒーを味わい、自分を取り戻す時間を楽しんでもらえたら。今後は各地の銘品も提供していきたい」とアピールしている。

 営業時間は午前10時~午後6時。月曜定休。28日は臨時休業。

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