東洋食肉販売十勝事業所（帯広市、片山丈浩所長）は、ニッポンハムグループの養豚食肉生産を手掛ける「十勝めぐみ牧場」（帯広市）の豚肉を使用した中華まんじゅう「帯広恵豚まん　ポテトチーズ」の販売を始めた。食肉加工のオリエンタルフーズ（帯広市、遠藤明徳社長）と協力し、１年以上かけて開発。地元十勝での帯広産豚肉の認知度向上と、消費拡大を目的としている。

「帯広恵豚まん　ポテトチーズ」をＰＲする（左から）遠藤社長、片山所長、木戸事務局長

　東洋食肉は「帯廣ジンギスカン」や「おびひろ豚焼肉」など、「帯広」の名を付けた商品の開発を進めている。スーパー・ハピオ（音更町）が販売する「ハピまん」の製造も担っており、中華まんじゅうの製造技術で「帯広オリジナルの肉まんを作りたい」との思いから商品開発に着手した。

　帯広物産協会（小倉豊会長）が事務局を務める北海道フードネットワークプロジェクトの一環で、商品は同協会が監修。１００％十勝産小麦を使用した皮と帯広産豚ひき肉、道産のジャガイモとチーズを使用し、パッケージにはフードバレーとかちのロゴがプリントされている。

　同協会の木戸善範事務局長は「あんにこだわりすぎて、かなり時間がかかった」と語る。中身の水分量調整に苦戦していた際、練り物系肉加工品の製造を手掛けるオリエンタルフーズに相談。「ジャガイモを入れる」という同社のアイデアで、うま味としっとり感が両立した。「甘みのある生地とあんのバランスがよく仕上がった」（片山所長）という。

　冷凍で販売し、１個１３０グラム、４１０円。ハピオととかち物産センター（ＪＲ帯広駅エスタ東館）、ＭＥＧＡドン・キホーテ西帯広店などで順次販売する。新千歳空港の十勝ＶＡＬＬＥＹｓでは蒸したてを提供する予定。