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釧路新聞

くじらカツ、竜田揚げ販売 来月祭り、事前告知イベント【釧路市】

 鯨肉の消費拡大と鯨肉文化の普及・継承を図る目的で9月21日から3日間行われる「第14回釧路くじら祭り~くしろの鯨・味めぐり~」(釧路くじら協議会主催)の事前告知イベントが6日まで、釧路市観光国際交流センター前くしろ港まつり露店会場で行われている。

 くじら祭りは市内の32の協力店で実施し、それぞれの店で「くじら祭り特別メニュー」を税込み550円で提供する。また、参加店舗でクジラ料理を食べると、食事券やクジラ肉の加工品詰め合わせなどが当たる抽選会の応募券がもらえる。

 今回の告知イベントは同協議会と、くじら祭り協力店の一つでもあるIZAKAYA辰魂が「くじらカツ」と「くじら竜田揚げ」(各200円)を販売。どちらもミンククジラの赤肉を使用しており、脂が少なくヘルシーなのが特徴で、その場で揚げ、出来たてを提供している。

 白糠町から家族4人で訪れ、くじらカツを味わった貝森卓さん(39)は「トンカツみたいな食感で、海鮮のだしが効いていておいしい」と語り、舌鼓を打った。同協議会事務局を務める市水産課は「多くの人にくじらのおいしさを知ってもらいたい」と話した。

 6日も午前10時から販売を開始し、商品がなくなり次第終了する。

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