従来からある鮮魚店のイメージを払しょくし、魚離れを食い止めようと、新形態の鮮魚店2店舗が15日、室蘭市内に相次いでオープンした。両店舗ともイートインでのアルコール販売やカフェレストラン併設など、趣向を凝らした独自サービスを提供し、初日からにぎわいを見せている。
イートインコーナー設置 ヤマサン渡辺商店
中島町のシャンシャン通りには、日の出町の旧公設地方卸売市場近くから移転したヤマサン渡辺商店(山本晃弘代表取締役)が、グランドオープンを迎えた。午前9時半の開店前から行列ができる繁盛ぶり。昼前にはイートインコーナーに設けた20席がほぼ満席となった。
鮮魚コーナーにはエビ、ホタテ、カキなどが並び、特売のウナギが人気を集めた。イートインでは海鮮丼や本日の煮魚・刺身定食のほか、鮮魚コーナーの商品を店内で調理して提供した。魚介類に合うアルコールも用意し、来店客に喜ばれた。
代表取締役の山本さんは「今までとは違う客層の方にも来ていただいている。今後もサービスを充実させていきたい」と手応えを感じていた。
店舗を構えるシャンシャン共和国商店街の斉藤弘子大統領は「商店街全体にこれまでと違うにぎわいができる」と波及効果に期待していた。
カフェレストランを併設 アバカフェ
蘭西地区では、タグボートが並ぶ港を望む海岸町の一角に、海産物販売店を併設したカフェレストラン「abba cafe(アバカフェ)」がグランドオープンした。
同市の水産加工品製造販売・abba合同会社ひらつか漁業が運営。3日のプレオープン後、盛況が続く。レストランは1日60人近い利用客があるという。
人気を集めているのが、日替わりの「あら汁」(税込み150円)。カニみそや鯛(たい)など毎朝仕入れた新鮮な海産物を使い、何杯でもお代わりできるのが特長。スタッフは「朝から煮込んでいるので、だしが利いていておいしい」とPR。15日からは、自信作という鯛茶漬け(同980円)をメニューに加えた。
数量限定のホッキバターチャーハン(同620円)を三つ購入した事務職員の40代女性=港南町=は「友人がおいしいと絶賛していたので楽しみにしていた」と笑顔を見せた。
代表の平塚和美さん(46)は「室蘭の海の恵みを多くの人に届けたい」と意欲を燃やしている。
関連記事
中心街でビールと食満喫 ド真ん中ビアフェスタ初日から盛況【帯広】
帯広市西2南9の旧北洋銀行帯広ビル跡地で25日、「おびひろド真ん中ビアフェスタ2024」(実行委主催)が開幕した。初日は午後5時の開場時点で300人ほどが来場し、街中に活気があふれた。 ...
大正メークインで高級スナック菓子 50グラム540円「フライドポテト」【..
JA帯広大正(森和裕組合長)は、高級スナック菓子「帯広大正農協の大正メークインでつくったフライドポテト」を発売した。同JAのブランド野菜「大正メークイン」の素材力を生かし、サクサクの食感と素朴な...
永原選手パリ五輪羽球出場 頑張れ!! 3店が「応援メニュー」【芽室】
パリ五輪のバドミントン女子ダブルスに出場する永原和可那選手(28)の地元芽室町で、町民の応援ムードが一段と高まっている。競技の初戦が週末に迫る中、町内の3飲食店が協力して「応援メニュー」を開発し...
ウナギで夏バテ防止、市内の料理店大忙し 24日「土用の丑の日」【室蘭】
24日は今夏2回ある「土用の丑の日」の「一の丑」(二の丑は8月5日)の日-。暑さに打ち勝つため、栄養豊富なスタミナ食のウナギ料理を多くの人が買い求める。室蘭市内の飲食店では、かば焼きの香ばしい...
メロン街道に甘~い香り 有珠直売所オープン【伊達】
伊達市の有珠地区を走る国道37号沿いの通称「メロン街道」で農家の直売所がオープンした。きれいな網目で、芳醇(ほうじゅん)な香りの大玉メロンが観光客やドライバーを呼び込んでいる。 18日まで...
CATEGORY記事カテゴリー
MEDIA参加新聞社
ARCHIVE月別記事リスト
RANKINGアクセスランキング
- 週間アクセス
- 月間アクセス
-
1
ハグロトンボ、北斗市内で捕獲 道内初確認、既に定着か【北斗】
220日、歩行者天国 浜町通りまつり「HAMASAI」【浦河】
3護衛艦「いせ」十勝港に 22日まで一般公開【広尾】
4「楽しんでもらえる場に」 イベントホール21日オープン、ライブでこけら落とし【室蘭】
5樽前SAにローソン 道内高速道路では初出店 苫小牧
-
1
ハグロトンボ、北斗市内で捕獲 道内初確認、既に定着か【北斗】
2苫小牧キラキラ公園にキッチンカー集結 29・30日、来月6・7日
3グルメや大抽選会 13、14日にのぼりべつ夏祭り×ブランドまるしぇ【登別】
4座礁フェリー室蘭港に 現地調査完了、造船所で仮修理【室蘭】
5ベスト4超え甲子園目指す 浦河高校野球部 10年ぶり南北海道大会へ挑む【浦河】