王子サーモン北海道工場直営店（苫小牧市有明町）は１９日午前１０時から、創業５７周年を記念したイベント「感『鮭』祭」（かんしゃさい）を同店駐車場で初開催する。９月から販売する自社ブランドの養殖ニジマス「北海道大雪サーモン」の丼や刺し身を売る他、同社スモークサーモンを使ったピザも初めて販売する。

「北海道大雪サーモン」を使った丼とスモークサーモンのチーズピザ

　北海道大雪サーモンと道産イクラを使った「新物！大雪サーモンお刺身＆いくらの親子丼」は１６００円、「工場直送！出来立てスモークサーモン丼」が１５００円、「Ｐｉｚｚｅｒｉａ　ｐｏｐｏｌａｒｅ　王子スモークサーモン×伊達　きのこ屋【芽椎茸】のクリームソースピッツァ」が１２８０円。

　同社の商品や食べ方の紹介、胆振地域の食の活性化につなげようと企画。伊達市産の野菜を直売する他、苫小牧市のドーナツ専門店ミルクドドレイク苫小牧店や飲食店ピッツェリア・ポポラーレも出店する。

　企画した同社店舗統括部の間世田真衣さん（３６）は「王子サーモンはギフトのイメージが強いと思うが、いろいろな食べ方のバリエーションがある。気軽においしいものを食べに来てほしい」と呼び掛ける。問い合わせは直営店　電話０１４４（８４）１１８７。