苫小牧総合経済高校流通経済科の３年生３３人が開発を進める新商品１２品のうち３品を、菓子・パン製造販売三星（苫小牧市糸井）が試作し１１日、同校で試食会を開いた。生徒から改良点などの意見を聞き、１１月初旬からの販売を目指す。

試作品の出来を確かめる生徒たち

　試作したのは、道内産アロニアとハスカップを入れたパン「アロカップ」と、菓子の「すいぽて」「クロッカン」の計３品。

　「アロカップ」を考案したグループの伊藤玲央菜さん（１７）は「当初よりジャムが少し甘くなり、ハスカップが強調された」と話し、ふんわりとした食感に感激した様子。課題にはジャムが染み出る点を挙げた。道産サツマイモを使った「すいぽて」を手掛けた古田憂乃さん（１７）は「試作品に選ばれてうれしい」と喜び、「アロニアのクリームと果実がトッピングされて、さらに甘くおいしくなった」と商品化に期待を膨らませた。

　三星企画広報課の佐藤巧課長は「試作の完成度を高め製品化したい」と話し、「アロカップ」と試作にはなかった「ホッツァカレーパン」（ホッキカレーとチーズが入ったパン）を早ければ１１月上旬にも販売する。菓子類は年明けに順次、商品化する予定。