北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

十勝毎日新聞

風味増すニオ積み 豆の収穫最盛期【本別】

本別町西美里別の畑で、夫婦で手亡のニオ積み作業を進める河野さん

 十勝管内で豆類の収穫が最盛期を迎えている。今年は9月以降の昼夜の寒暖差が生育に好影響で、出来栄えは総じて上々のよう。コンバインによる収穫が大半だが、刈り取った作物を畑に積み上げて自然乾燥させる「ニオ積み」にこだわる農家もいる。

 「日本一の豆のまち」を掲げるJA本別町は今季、豆類全体で約1774ヘクタールを作付け。うち金時は約335ヘクタール、小豆は約659ヘクタール、手亡は約28ヘクタールで生産する。

 収穫は8月中旬の金時から始まり、現在は手亡や小豆が中心。佐野政利組合長は「希少品種のアカネダイナゴンを中心に、非常においしい豆ができた」と太鼓判を押す。

 町西美里別の河野広明さん(76)は2ヘクタールで小豆と手亡を栽培。妻の町子さん(67)との二人三脚で、全てをニオ積みで収穫している。30日も腰をかがめたり背を伸ばしたりながら、刈り取った手亡を背丈ほどに積み上げた。

 河野さんは「後期高齢者になったので重労働は厳しく、昨年より3分の1の面積で作った。ニオ積みは色味と風味が長所なので、これからも続けたい」と話していた。

関連記事

十勝毎日新聞

500機ドローン Xマス彩る 道の駅で道内最大級ショー【上士幌】

 LEDを搭載したドローン500機が冬の夜空を彩る、「かみしほろクリスマスドローンショー2024」(上士幌町ドローンコンテンツ実行委員会主催)が12月21~25日、上士幌町内の道の駅かみしほろで...

十勝毎日新聞

焼き魚をテークアウトで 移動販売「えぞ吉」が専門店開業【帯広】

 魚の移動販売が人気だった「えぞ吉」(樽美拓哉代表)は22日、帯広市西21南2に「魚の炭火焼き専門店えぞ吉」を開業する。自家製の干し魚を浦幌木炭で「じっくり丁寧に焼いた」(樽美代表)商品などをテー...

十勝毎日新聞

ボージョレ解禁 コクある出来 十勝ワイン新酒もきょうから【帯広】

 フランスのボージョレ地区で、その年に収穫したブドウを醸造したワイン「ボージョレ・ヌーボー」の販売が、21日午前0時に解禁された。十勝管内の酒販店にも早速並んでいる。  帯広市西18南3の「ワ...

室蘭民報

海中転落、迅速救助に 室蘭海保、2消防と潜水訓練【室蘭】

 室蘭海上保安部は18日、室蘭港南防波堤付近の海域で、室蘭と登別の両市消防本部との合同潜水訓練を実施した。車両転落などを想定した要救助者の捜索と救助を通して、万が一の際の手順や連携を確認した。 ...

室蘭民報

思い出、ドアと一緒に 洞爺湖温泉観光協会、記念撮影用に設置【洞爺湖】

 洞爺湖観光を楽しんでもらおうと、洞爺湖町の洞爺湖温泉観光協会(大西英生会長)は、湖周辺に記念撮影用の開き戸「TOYA DOORS」を設置した。同協会は「フォトスポットとして、ぜひ活用して」とP...

CATEGORY記事カテゴリー

MEDIA参加新聞社

ARCHIVE月別記事リスト

RANKINGアクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス