ブルーベリーたわわ 函館の紫前さん収穫始まる【函館】
函館市桔梗1の農業紫前勝子さん(73)は、夏の味覚ブルーベリーの収穫を始めた。濃い青紫色の果実がたわわに実り、一粒一粒丁寧に収穫している。
約15年前にブルーベリーの苗木20本を桔梗町の畑に植えたのが始まり。徐々に本数を増やし、現在は「パトリオット」「ブルーレイ」「ブルークロップ」など約80本の木がある。今年は気温が高く、適度な雨に恵まれたことから、生育は例年より1週間程度早く、今月1日に収穫を開始した。
畑にもみ殻を敷き、根の渇きを抑え、雑草対策に役立てている。夫の雅之さん(78)と一緒に管理している。
収穫したブルーベリーは、JA函館市亀田の農産物直売所「ファーマーズマーケット亀ちゃん」(昭和4)に生果実を出荷。また、本通出張市(月曜午前10時~正午)でも販売している。1パック100グラム入り300円。8月にピークを迎え、8月末~9月上旬まで続く。
勝子さんは「生で食べるだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームの上にトッピングしてもおいしい。ジャムを作って冷凍保存してもいい」とPRする。昨夏は猛暑で果実が落ちる被害に見舞われており「今年はほどほどに暑い夏がいい」と話している。
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