白老町森野でレストラン「ＫＡＮＴＯ（カント）」を運営する徳寿ファームの親会社、梨湖フーズ（本社札幌市）は７月６、７両日の午前１０時～午後５時、自社生産する黒毛和牛や自家栽培のイチゴを販売する「白老徳寿和牛＆イチゴ祭り」を同レストラン駐車場で初めて開催する。

カント内に掲示されるポスターで祭りをＰＲするスタッフ 　

　両日は白老徳寿和牛を炭焼きで味わえるほか、黒毛和牛の丸焼き販売（正午から）、自家栽培イチゴ販売を行う。イチゴは赤と白の２種類あり、担当者は「食べ比べを」と呼び掛ける。子ども縁日やマジシャンのパフォーマンスも楽しめる

　前売り券は白老徳寿和牛１８０グラムとたれ、炭焼き台付きで２４００円。焼肉徳寿や同レストランで販売している。当日券は２００円増しとなる。

　同社は、２０１９年７月から町内の牧場で黒毛和牛を約３００頭規模で肥育。２１年５月に「カント」を開業し、敷地内でイチゴをハウス栽培している。牛肉は最高級とされるＡ５ランクの比率が高く、広報担当者は「町内外の皆さまにおいしさを実感してもらいたいと祭りを企画した」と話す。

　前売り券などの問い合わせは同レストラン　電話０１４４（８５）２３２３または梨湖フーズ　電話０１１（８２１）６１００。