北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

釧路新聞

「福司」新酒 全国金賞 梁瀬社長「安堵と喜びが交差」【釧路】

  釧路管内唯一の酒蔵「福司酒造」(釧路市住吉2、梁瀬之弘社長)が2022年度の「第111回全国新酒鑑評会」で金賞に輝いた。24日の発表で、金賞受賞は道東では同社のみで、21年以来2年ぶり。09年からの15年間では10回目の金賞で、入賞も3回という好成績を収めている。(小西靖)

 同鑑評会は、日本酒の品質向上を目的に1911年に始まった歴史ある大会で、独立行政法人酒類総合研究所が主催。製造された清酒の調査研究を通じ製造技術と酒質の現状、動向を把握し、清酒の品質、製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的に毎年開かれている。現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会。

 鑑評会審査予審は4月19~21日、決審は今月の10、11日の2日間、広島県で行われた。全国から(22年7月~23年6月製造)清酒818点が出品され、入賞酒は394点。最高賞となる金賞酒はこのうち218点。道内の入賞は6社、金賞は2社で、道東では同社のみが受賞。金賞を獲得した「福司」の原料米は道産酒造好適米「彗(すい)星(せい)」で、精米歩合40%。

 梁瀬社長は「仕込みの時期はコロナ禍という大変厳しい状況の中での金賞受賞で、従来とは別な意味で安(あん)堵(ど)と喜びが交差している。今回の受賞を励みに、釧路の地酒として地元の皆さんが誇りと思えるような日本酒造りにより一層努力していきます」としている。

  同社は、4月に発表された札幌国税局の22年度新酒鑑評会、道産米吟醸酒の部の金賞と合わせると、主要な鑑評会で二つの金賞受賞となった。

2年ぶりに金賞を獲得した福司酒造

関連記事

日高報知新聞

走り方の基本を習得 小学生の「かけっこ教室」【えりも】

【えりも】小学生らに走り方のコツなどの基本を習得してもらおうと、町教委主催の「かけっこ教室」が3日、町スポーツ公園陸上競技場で開かれ、町内の小学生15人が参加した。  指導員は、えりも高の佐々...

日高報知新聞

坂尻さんが87歳の部3位 マラソン「ランナーズ」 全国年齢別ランキング【日..

【日高】マラソン愛好者向けスポーツマガジン「ランナーズ」に昨年度の全国年齢別ランキング87歳の部で、町内富川の坂尻直一さんが3位にランクインした。  坂尻さんは58歳の時、体重が85㌔あり、糖尿病...

釧路新聞

初夏の香り、列車乗客笑顔 厚床中すずらん贈り【根室市】

 【根室】市立厚床中学校(三宮貴史校長、生徒9人)の生徒が鉄道利用者にスズランをプレゼントする「すずらん贈り」が8日、JR花咲線の厚床駅で行われた。生徒たちから手渡された初夏のプレゼントに、車内に...

釧路新聞

釧路町、湿原版環境カードゲーム製作へ【釧路町】

 【釧路町】町は今年度、遊びながら環境について学べるカードゲーム「マイアース」の釧路湿原版を製作する。町は2021年、50年までに二酸化炭素排出量の実質ゼロを目指す「ゼロカーボンシティ」を宣言して...

苫小牧民報

しらおい防災マスター会 札幌管区気象台長表彰

白老町民の30~80代の有志約70人でつくる「しらおい防災マスター会」が1日付で札幌管区気象台長表彰を受け、7日に吉村智会長と民部吉治事務局長が町役場を訪れ、大塩英男町長に受賞を報告した。自主防災...

CATEGORY記事カテゴリー

MEDIA参加新聞社

ARCHIVE月別記事リスト

RANKINGアクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス