留萌市役所会議室で行われた商品説明会で「からあげクン　カズチー風味」を試食する中西市長（左から２人目）ら

　株式会社ローソン（本社・東京都、竹増貞信社長）は、１４日から道内６８０のローソン全店舗で「からあげクン　カズチー風味」（５個入り、税込み２３８円）の販売を数量・期間限定で開始した。全国７エリアで実施している「ご当地からあげクン」の一環で、井原水産株式会社（本社・留萌市、勝田恵介社長）が開発し、令和４年度農林水産祭で最高賞の天皇杯を受賞した新感覚おつまみ「カズチー」の風味を再現した一品。同日午後１時半から留萌市役所でローソン北海道カンパニーによる商品説明会が開かれ、中西俊司市長や市役所の職員、両社の関係者らがコラボレーション商品を試食した。

　からあげクンは、１９８６年（昭和６１年）の販売以来、累計３９億食以上を販売するローソンの看板商品。定番の「レギュラー」や「レッド」、「北海道チーズ」などのほか、地元食材やご当地メニューをアレンジした味付け、人気アニメとのコラボレーション商品など延べ３４０種類以上のフレーバーを展開している。

　カズチーは、カズノコとチーズを組み合わせた人気の新感覚おつまみ。日ごろから手軽に食べられる商品にするとのコンセプトの下、チーズと薫製カズノコを組み合わせた「北海道発マリアージュ」の一品で、規格外のものや製造工程でちぎれた、製品として流通できないものを使用。資源の有効利用を図るなど、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の観点からも高く評価されている。

　「からあげクン　カズチー風味」は、カズチーの特徴である薫製感を出すために調合した独自の調味料に加え、従来のチーズ味に比べて際立った味わいを持たせるためにゴーダチーズを使用。鶏肉は道産のものを使い、外身の調味料に負けない味わいを出している。パッケージも、カズチーを模した色合いのものを使用。開発を担当したローソンの萩原寛之シニアマーチャンタイザーは「５０回以上の試作を重ね、可能な限り『カズチー』に近づけた」と自信を見せる。

　市役所３階会議室で行われた商品説明会には、市の経済担当者や両社の関係職員ら約２０人が出席。商品の説明に続き、中西市長が「市では昨年、企業に対する応援条例を制定している。さらにいろいろなものを作っていただければ、私たちとしても支援していくことができる。今後は食品の安全を図る上で、地産地消の可能性がさらに出てくる。さまざまなコラボができる夢を膨らませていきたい」と述べた。

　また、ローソンの廣金保彦上級執行役員北海道カンパニープレジデントが「昨年まで東京勤務だったが、さまざまなところでカズチーは大人気で、看板商品のからあげクンでカズチー風味を作るのが私の念願だった。本日発売できたことを大変うれしく思う。これからもご縁を深め、一層の地域貢献に努めたい」、井原水産の勝田社長が「皆さんに愛される『からあげクン』とカズチーとのコラボを大変光栄に思う。ローソンの利用者がカズチーを通じてカズノコを知っていただき、留萌市にも興味を持ってくれればうれしい。非常に完成度が高い商品であり、大ヒット間違いなしと思う」と語り、出席者が製品談義を交わしながら試食した。