北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

十勝毎日新聞

日本酒アワード最高賞 帯広畜大「碧雲蔵」を表彰【札幌】

表彰式で受賞を喜ぶ上川大雪酒造。左から2人目は碧雲蔵の若山杜氏

 「北海道米でつくる日本酒アワード2022」(道主催)の表彰式が札幌市内で開かれ、最高賞を受賞した「十勝 特別純米」を醸造する上川大雪酒造碧雲(へきうん)蔵(帯広畜産大学構内)の杜氏(とうじ)若山健一郎さんに賞状が手渡された。

 「-アワード2022」は、道産日本酒のブランド力や認知向上を目的に開催。道内外の酒蔵から20種類が出品され、道民や流通関係者約590人が銘柄を伏せた上で試飲し、受賞酒を選んだ。

 受賞酒は道産酒米「吟風(ぎんぷう)」を使用。水は日高山脈を水源とする札内川水系を使い、「爽やかな後味で十勝産チーズや和牛との相性も良い」(若山さん)という。

 18日に表彰式が行われ、審査委員長を務めた北海道観光大使の安達祐子さんは「米のうま味や優しい香りの中にキレもありバランスが良い」と評価。若山さんは「十勝のお客さまに喜んでもらえるよう造ってきた。これから音更産酒米を使ったオール十勝の酒造りが始まるので励みになる」と語った。

関連記事

函館新聞

色彩きらめく木古内の春 シバザクラ、チューリップ見頃【木古内】

 【木古内】木古内の春を彩る2カ所のスポットが花盛りを迎えている。札苅村上芝桜園(町札苅)のシバザクラ、サラキ岬(町亀川)では5万球のチューリップがそれぞれ鮮やかに色とりどりに足下を飾り、観光客...

函館新聞

受賞企業に賞状伝達 優良土産品推奨会表彰式【函館】

 「第68回函館圏優良土産品推奨会」(実行委主催)の表彰式が4月26日、函館市内のホテルで開かれ、実行委の宮本正会長が受賞企業に賞状を手渡した。  新たな観光土産品の育成や発掘に寄与しようと...

日高報知新聞

事故の危険を学ぶ 平取 振内中で交通安全教室【平取】

【平取】自転車シミュレーターを活用した「交通安全教室」(町主催)が4月24日、振内中(渡辺智校長)で行われ、全校生徒16人が参加して安全意識を高めた。  2023年(令和5年)4月1日より道路交...

日高報知新聞

カワシンジュガイ個体確認 えりも町郷土資料館が実態調査【えりも】

【えりも】町郷土資料館では、支援団体・北緯42度の会(草野一郎会長)会員の協力を得て4月28日、町内の小河川で生息が確認されているカワシンジュガイの実態調査を行った。  カワシンジュガイは、淡水...

釧路新聞

カムイルミナ楽しんで 阿寒湖温泉、11日から開始【釧路市】

 釧路市阿寒湖温泉地域で観光振興事業を手掛ける阿寒アドベンチャーツーリズム(大西雅之代表取締役)は11日から、自然体験型観光コンテンツ「阿寒湖の森ナイトウォークKAMUYLUMINA(カムイルミナ...

CATEGORY記事カテゴリー

MEDIA参加新聞社

ARCHIVE月別記事リスト

RANKINGアクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス