こだわりのエゾシカ肉を販売している上田精肉店（上田隆史社長）は、ドッグフードを専門に扱う会社「ＡＲＡＴＯＫＵ（アラトク）」（上田恵美社長）を立ち上げ、昨年１２月から本格的に販売している。十勝の野生エゾシカ肉を使ったドッグフードで、上田隆史社長（４７）は「品質にとことんこだわった健康促進のペットフードを愛犬に」と話している。

エゾシカ肉を原料にしたドッグフード

　同精肉店は１９６０年の創業。３代目の上田社長は「人が食べておいしく健康になれるのなら、ペットにも最適な食材になる」と思い立ち、２０１９年にアラトクを設立し、ペットフードの研究と開発を進めてきた。冬に向けて脂がのる９～１１月に捕獲したエゾシカ肉は、たんぱく質や鉄分、亜鉛、ビタミン類が豊富に含まれている。

　道の自主衛生管理認証制度（ハサップ）で、最高のＡ評価を取得した自社工場の新得エゾ鹿加工センターで加工している。個体ごとに識別番号を付けるなど安全管理も徹底している。

　ドッグフードの商品は「エゾ鹿アバラ骨ジャーキー」（１００グラム１１００円）、「エゾ鹿肉ジャーキー」（５０グラム１１００円）、「エゾ鹿レバージャーキー」（５０グラム１３００円）、「エゾ鹿心臓ジャーキー」（同、同）、「エゾ鹿無添加なめし皮ガム」（３０グラム７００円）、「エゾ鹿角カット」（１００グラム１５００円）の６種類（いずれも税別）。

　同精肉店、ＪＲ新得駅内の新得ステラステーション、瀬戸内商事の他、道内のペットショップやトリミングサロンなどで販売している。問い合わせは同精肉店（０１５６・６４・５１０７）へ。