春を告げる透き通った赤色のナンバンエビ

　太平洋沖のエビかご漁が１日解禁された。室蘭市公設地方卸売市場（室蘭市日の出町）では３日、室蘭や登別沖で初水揚げされたオレンジや透き通った赤色のナンバンエビとボタンエビが並び、春の訪れを告げていた。

　室蘭魚市場によると、この日はナンバンエビ４０キロ、ボタンエビ１０キロが入荷。価格は昨年より、ナンバンエビが２割ほど、ボタンエビで１割ほど高値で取引された。

　市場関係者は「初水揚げとひな祭りが重なり、価格も上がったのではないか」と話した。

　中島町の中島生鮮市場内の鮮魚店は、同日から初水揚げの２種類を販売。橋本博幸代表は「水揚げしてすぐは食感が良く、１日くらい置いたほうが甘みが出る。刺し身がお薦め」と鮮度の良さをアピールした。漁期は１１月１０日まで。