十勝管内のラーメン店7店が一堂に会し、十勝産小麦100%の麺を使ったラーメンを提供する「十勝ラーメンフェスタ」(実行委主催)が11月2、3の両日、駅北多目的広場(帯広市西2南11)で初開催される。実行委は「麺に注目するラーメンイベントは十勝ならでは。食べ比べを楽しんで」と来場を呼び掛けている。
地元の主力農作物である小麦を、ラーメンという身近なグルメを通じて体感してもらおうと、製麺所のトム製麺(帯広、長屋勉代表)が中心となって企画した。出店する7店全店が十勝産小麦100%の麺を使用。「素材は統一しているが、麺の太さや食感は店舗ごとに異なり、スープと合わせた麺のおいしさを味わえる」(長屋代表)。食べ比べを楽しんでもらえるよう、塩やしょうゆ、辛みそ、二郎系など味の種類も豊富にそろえた。
両日とも午前10時~午後4時。チケットは1枚1100円で、好きなラーメン2杯を選んで食べられる。前売り、当日券合わせて2000枚限定販売で、前売り券は参加店各店とクナウパブリッシング、トム製麺、チケット購入サイトで買える。問い合わせは事務局のクナウパブリッシング(0155・34・2233)へ。
出店は次の通り。
(1)十勝麺処澄
(2)マルホラーメンテン
(3)鶏ポタ
(4)ケンヤシ食堂
(5)麺好きうるふ/よるうるふ
(6)ラーメンバカノミセ
(7)マキシマムザニンニク
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