北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

十勝毎日新聞

帯農の黒豚、満寿屋のパンに 食パンの耳をえさに飼育【帯広】

 帯広農業高校の生徒がエコフィード(食品製造副産物などを利用し製造した飼料)で育てた黒豚を使用したパンが、7日まで帯広市内のボヌールマスヤ(西17南3)で販売されている。6月29日には、3年生5人が店頭に立ち商品をPRした。

パンを店頭でPRする帯広農業高校養豚分会のメンバーら。中央が分会長の北出航大さん

 商品は「帯農高の黒豚ベーコンタコス」(340円)と「帯農高の黒豚ベーコンマヨデニッシュ」(300円)の2種類。同店で廃棄される食パンの耳を飼料として与えた黒豚を使用している。

 同校「ECOnnecTON(エコネクトン)プロジェクト」の一環。酪農科学科養豚分会で未利用資源を活用した霜降り豚肉の生産を進め、食品科学科肉加工分会がベーコンに加工した。満寿屋商店(帯広)は、提案された6案のうち2案を採用し商品化した。

 タコスはトマトやレタスを入れ、ヘルシーな一品に。デニッシュはコーンや枝豆など十勝産の食材をふんだんに使い、子どもから大人まで親しめるマヨネーズ味に仕上げた。

 店頭でのPRには、養豚分会の5人が参加。手作りのポップや活動を紹介するポスターも展示した。分会長の北出航大さん(17)は「豚丼があるように、帯広は豚との関係が深い。この機会に養豚について知ってもらえたら」と話していた。

 期間中は、平日各35~50個、土日曜各45~90個を限定販売している。

関連記事

十勝毎日新聞

「ドリカムの日」記念 特別ワイン2種 限定販売【池田】

 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所は6、7日に池田町のワイン城で開かれる「池田ワイン城50周年感謝祭×DREAMS COME TRUE35周年 ドリカムとドリカムの日」を記念した2種類の特別ワインを制...

十勝毎日新聞

「帯広★街バル」25、26日 お得にはしご酒

 帯広のまちなかを舞台としたはしご酒イベント「帯広★街バル」(十勝毎日新聞社主催)が25、26の両日開かれる。中心街の飲食店36店をお得に巡れる。  1枚につきドリンク1杯・つまみ1品と引き換...

室蘭民報

7月13、14日開催「のぼりべつ夏祭り×ブランドまるしぇ」 TRIPLAN..

青嶺高、明日中等が独自メニュー販売  「のぼりべつ夏祭り×登別ブランドまるしぇ2024」(同実行委員会主催、のぼりべつ元鬼協議会、登別ブランド推進協議会、登別市共催)が7月13、14の両日、登別...

釧路新聞

初夏の屋外で食楽しむ きょうまでキッチンカー催事

 釧路市役所防災庁舎前広場できょうまで、釧路市と釧路町に拠点を置くキッチンカーが集まる「くしろキッチンカーEXPO」(北海道キッチンカー協会主催)が開かれている。初日となった夏至の21日は、市民や...

室蘭民報

先輩の味アレンジ、ジャージャー麺 登別青嶺高、完成品は学校祭で【登別】

 登別青嶺高校(坪井克彦校長、317人)の3年生が、市の特産品を利用したジャージャー麺の試食を行った。試食会には地域おこし協力隊なども参加。さらに改善を加え7月5日、6の両日同校で開かれる学校祭...

CATEGORY記事カテゴリー

MEDIA参加新聞社

ARCHIVE月別記事リスト

RANKINGアクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス