魅力にひかれ全国から若者

「つながり・地産地消」をコンセプトに地元を味わえる料理を提供するコミュニティーカフェ「めぐりや」

　洞爺湖町の洞爺湖温泉街にコミュニティーカフェ「めぐりや」がオープンした。運営するのは、洞爺湖の魅力にひかれて全国から集まった２０～３０代の若者。「つながり・地産地消」をコンセプトに地元を味わえるプレート料理を提供する。開店から１カ月以上がたち、日に日に温泉街に溶け込み人気を集める。「人と人、人と自然のつながりを大切にしていきたい」。メンバーはそう語らい町民や観光客を受け入れる。

　運営会社の代表社員を務めるのは、宇野豪佑さん（３６）。東京・高田馬場で学習塾などを経営する中、旅行で訪れた洞爺湖に魅せられた。「地方に可能性を感じる」と妻の加奈さん（３３）と２０１６年から東京と洞爺湖の２拠点生活を送りながら、２０年に移住した。

　毎年夏、全国の若者が洞爺地区の農家に集まり、畑をテーマにしたワークショップをするイベントに参加。洞爺湖に移住したい若者が多いこと、働く場所が必要なことを改めて感じた。このワークショップに参加した４人が昨年秋、町の地域おこし協力隊制度を利用し移住。宇野夫妻と計７人で３月１５日にカフェをオープンさせた。

　店は温泉街の中心部に構えた。料理は「めぐりやプレート～畑」（１６８０円）と「同プレート～海」（１７８０円）、さらに鹿肉キーマカレー（１３００円）、おむすびプレート（１１００円）を用意。「畑」と「海」は「その時一番おいしい旬の食材を使用する」季節替わりメニューだ。

　このほかにも無農薬米粉マフィン（６００円～）や大地のキャロットケーキ（６００円）などある。洞爺や伊達、壮瞥、豊浦の「地元の生産者さんの情熱を感じられ、顔が見える料理です」と加奈さんはＰＲ。運営に携わる田内領さん（２６）は「食材や人、自然は循環の中で巡ってきた。そのことを感じられる場所にしたい」。

　１日からは、ランチの営業（午前１１時半～午後４時）に加えカフェバー（午後４時～８時半ラストオーダー）も始めた。加奈さんも「洞爺湖がすごく好き。よりサステナブルにより美しく楽しいまちになってほしい。貢献したい」。豪佑さんは「自然の豊さ、人とのつながりを感じられる。地方には未来がある」と笑う。メンバーの思いは「地域に愛されるお店に」だ。

　「めぐりや」は洞爺湖温泉４０・１１。問い合わせは、電話０１４２・８２局７６４３番へ。