道内キッチンカー集結 釧路、7日からグルメガーデン【釧路市】
食やイベントで夏を楽しんでもらう「北海道グルメガーデン~くしろステージ~」(同実行委員会主催)が7、8、9日の3日間、釧路市役所防災庁舎前広場で開かれる。地元の学生たちが中心になって企画し、キッチンカーや音楽ステージ、子供縁日など多彩な催しのほか、8日には釧路東高校の生徒らが開発した「東高サーモンバーガー」の販売も行われる。
主催する実行委は、同校生徒と釧路公立大学観光まちづくり研究部などで構成。市民と観光客の交流の場を設け、まちににぎわいを創出するとともに、学生が運営を担うことで経験や学びにつなげるのが狙い。全道的なキッチンカーイベントなどを手がける同部が構想を練っていたところ、同校有志らが協力を申し出たことがきっかけで実現した。
8日に販売する「東高サーモンバーガー」は同校で釧路町の魅力を広める活動をしている地域探究プロジェクトが開発したもの。釧路町産のサケやマスを使い、試作を重ねたこだわりのソースで仕上げている。販売は正午からと午後5時20分からの2回。各回50食限定で、購入は1人1個まで。
イベントでは、地元釧路や別海町、帯広市、伊達市、森町など道内各地からキッチンカー13台が集結し、地元食材を使ったさまざまなメニューを提供する。また、南富良野まちづくり観光協会が8、9日と出店して地元物産品などを販売する。実行委員長で同校生徒会副会長の宮下亜季さんは「不安を吹き飛ばすような、楽しいイベントにする」と意気込みを語った。
時間は7日が午前11時~午後8時。8、9日は午前10時~午後8時。アルコール類の販売は各日午後5時20分から。問い合わせは実行委事務局090(8908)6957へ。
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