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日高報知新聞

全部がおいしい! 新冠産食材のふるさと給食【新冠】

5年1組の教室でふるさと給食を楽しむ児童たち

【新冠】新冠小(下川徳久校長、児童211人)で6月30日、新冠産の食材や加工品を使った「ふるさと給食」が提供された。

 町内の3小中学校は自校式給食で、地元の食材による給食の提供で児童生徒に地場産品の良さや食に関心を持ってもらおうと、2001年(平成13年度)から町教委の助成で毎年2回実施している。

 この日の献立は、バターロール(みると)と豚肉(日高ミート)のチーズ(鈴の鳴る道)トマトソース、白菜のスープ(みーやん農園)、ホロシリコーヒー牛乳(鈴の鳴る道)で、調味料以外はほとんど新冠産の食材を使用した。

 5年1組(21人)では、給食当番が準備を進め、ふるさと給食の主旨を説明し、全員で「いただきます」とあいさつし食べ始めた。

 畠山竜空(りゅうく)君は「豚肉と野菜がマッチしてとてもおいしかった。バターロールと豚肉のチーズトマトソースをおかわりできてよかった」、岡田凛花(りんか)さんは「とてもおいしい味付けだった。ホロシリ牛乳など全部がおいしかった」とそれぞれ笑顔で感想を話した。

 献立を考えた田渕いずみ栄養教諭は「豚肉とチーズ、トマトソースで新メニューを考えた。地元の食材を使った給食を、子どもたちに楽しんで食べてもらいたい」と話していた。

 朝日小の児童34人、新冠中の生徒132人にも同様にふるさと給食が提供された。

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