海鮮丼の食品サンプルを手に来店を呼び掛ける工藤さん

　食品サンプルづくりを気軽に体験できるカントリークラフトショップ「ＭＡＰＬＥ」（工藤正子店主）がこのほど函館市中道２にオープンした。これまで「モノクラ」など函館近郊のイベントで開いてきた講座が好評だったため、新ショップを拠点に「食品さんぷる畑函館教室」として活動を始め、観光客にも喜ばれている。

　食品サンプルは、本物のようにおいしそうな外観の模型。最短１５分ほどでアイスクリームやパンケーキなどの「フェイクスイーツ」や、オムライスなどおなじみの洋食、海鮮丼などの函館名物グルメを模した模型を仕上げることができる。修学旅行生や観光客からも、函館の思い出を作ったその日に持ち帰ることができると人気を呼んでいる。

　体験料は１１００円から。気軽な１５分コースから１日がかりの本格的な体験メニューがある。対象年齢は１０歳以上、保護者同伴であれば１０歳未満でも楽しめる。

　店頭では食品サンプルの販売も行っていて、本物そっくりの観葉植物「フェイクグリーン」なども扱っている。工藤さんは「『にせもの』を楽しむお店というコンセプト。お気軽にお越しください」と来店を呼び掛けている。

　体験は事前予約が必要。問い合わせ・申し込みは工藤さん（０９０・７５１６・４３２７）、食品さんぷる畑函館教室インスタグラムページ（＠ｂａｔａｋｅ．ｈａｋｏｄａｔｅ）へ。