根室の地酒「北の勝」の醸造元「碓氷勝三郎商店」（碓氷ミナ子店主）は１０日、「北の勝吟醸」を蔵出しする。

　昨年末に仕込んだもので、昨年から利用している北海道産の「きたしずく」を９０％超使用し、兵庫県産の「山田錦」を加えた原料米を５５％まで磨き上げている。アルコール度数は１６・５度。同店によると「ほのかに香る吟醸香と後味がスッキリとした辛口のお酒に仕上がった」と表している。

　発売本数は７２０㍉㍑（税別２１８１円）は１３００本、１・８㍑（同４０００円）は１１００本と昨年同数。両方とも鳳凰が描かれた化粧箱入り。

北海道産米を使用した「北の勝　吟醸」（見本）