【根室】根室の地酒「北の勝」の醸造元「碓氷勝三郎商店」（碓氷ミナ子店主）は８日、「北の勝吟醸」を蔵出しする。

　今年１月下旬から仕込んだもので、酒米には北海道産の「きたしずく」を使用し、５５％まで磨き上げている。アルコール度数は１６・５度。日本酒の甘辛度の目安となる日本酒度は＋３・５６度と辛口の分類だ。

　同店によると「さっぱりした飲み口で華やかな香りと、ほど良い辛さを持つ飲み口の柔らかなお酒」と表している。

　発売本数は７２０㍉㍑（税別２３５５円）は１３００本、１・８㍑（同４３６０円）は、昨年より１００本少ない１０００本の販売となる。両方とも鳳凰が描かれた化粧箱入り。

北海道産米を使用した「北の勝　吟醸」（見本）