ＪＡさらべつ青年部（赤澤翔太部長）は、今年創立５０周年を迎えたことを記念し、更別産の農産物を副原料に使用したクラフトビール「さらべつふるえーる」を開発した。赤澤部長は「更別を詰め込んだビールができた。ぜひお試しください」と話している。

クラフトビール「さらべつふるえーる」を紹介する赤澤部長

　同青年部では数年前からクラフトビール造りを模索。村の農業の特徴が多品目で大規模な作付面積を誇ることから、中でも代表的な小麦、メークイン、ナガイモ、金時豆、ビート（砂糖）の５品目を副原料として使用した。商品名にも、更別の「すべて（ｆｕｌｌ）」を詰め込んだ「ふるさと」のビール（ａｌｅ）で村を「応援（ｙｅｌｌ）」したいという思いを込めた。

　同ビールはベルギー発祥の「セゾンスタイル」。農閑期に仕込み、夏場の農作業中に喉を潤すために造られたビールであることから、軽い飲み口が特徴。同ＪＡ経営相談課は「ホップの香りが強く、グレープフルーツのような香りを感じるすっきりした飲み口」と紹介する。

　パッケージは更別の「さら」の文字をデザインし、農家が青空の下、ビールジョッキを掲げる姿を描いた。ビール製造は網走ビール（網走市）に委託、パッケージデザインはプロコム北海道（帯広市）が手掛けた。

　同課によると２０２５年度からの販売を目指すとしており、現在は１缶３５０リットル（５５０円）で村内の「ヤマジョウ」（南１線９１）で試験販売を行っている。