【厚岸】堅展（けんてん）実業厚岸蒸（じょう）溜（りゅう）所（宮園４）の新商品「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立春」が今月下旬から順次、全国発売される。同蒸溜所では２９日から充填作業が始まり、２月９日まで出荷に向けた準備を進める。

　「立春」は、同蒸溜所の二十四節気シリーズ第１４弾。熟成４～５年ものが中心で、国内蒸留などの基準を満たしたジャパニーズウイスキー。シングルモルトでは８銘柄目。同シリーズで一番のピート感（煙臭さ）の高い味に仕上がっている。練乳や発酵バター、蜂蜜、焼きたてのパン、潮といった厚岸ウイスキーの特長でもある甘味に果物のカキなどの味わい、ブラックペッパー、かんきつのピールなどの余韻を楽しめる。

　同蒸溜所では「ピート感は今までで一番強いが、あえて何も加えずストレートで楽しんでほしい。厚岸らしさが詰まった味わいになった」と話す。ラベルは、早春を象徴する尾形光琳の紅白梅図をモチーフにしている。

　アルコール度数は５５％。７００㍉㍑フルボトルで１万９８００円。問い合わせは同蒸溜所お客様センター（０１２０）６６１６５０へ。

二十四節気シリーズ第１４弾の「立春」