【根室】根室の地酒「北の勝」の醸造元「碓氷勝三郎商店」（碓氷ミナ子店主）は１０日、「北の勝吟醸」を蔵出しする。

　今年１月に仕込んだもので、酒米には、おととしから利用している北海道産の「きたしずく」を使用し、５５％まで磨き上げている。アルコール度数は１６・５度。同店によると「ほど良い香り、スッキリ感そして辛さを備えつつ、柔らかな飲み口のお酒に仕上がっている」と表している。

　日本酒の甘辛度を示す日本酒度はプラス４（辛口）。発売本数は７２０㍉㍑（税別２３５５円）が１３００本、１・８㍑（同４３６０円）は１１００本と昨年と同数。両方とも鳳凰が描かれた化粧箱入り。

北海道産米を使用した「北の勝　吟醸」（見本）