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釧路新聞

根室の4漁協女性部が作った料理の動画公開

 【根室】ねむろ水産物普及推進協議会(愛称・まるごと根室)は20日から、動画投稿サイト「ユーチューブ」に、市内4漁協の女性部が作った料理動画レシピ=写真=を公開している。

 4漁協女性部を講師に1月に実施した「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室」で指導した4品を改めて調理動画としてまとめたもので、公開したのは根室産水産物を使った「大マイのお吸い物」(根室漁協)、「豚肉と野菜の昆布巻き」(歯舞漁協)、「ホッケの竜田揚げ」(落石漁協)、「ホタテのグラタン」(湾中部漁協)の4品。

 ユーチューブ内で「まるごと根室」で検索、過去レシピも含めて見ることができる。

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