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函館新聞

江差で岩ノリ摘み始まる 生育まずまず【江差】

ノリを摘む漁業者

 【江差】町内での岩ノリ摘みが21日、かもめ島で今シーズンの初日を迎えた。ひやま漁協江差支所海苔部会(辻裕樹部会長)のメンバー15人が、島の西側に広がる「千畳敷」などで、冬の荒波にもまれて育った「寒海苔」を採取した。

 初日は20日を想定していたが、波の影響で1日延期した。午前8時、島上部の「江差追分節記念碑」前に集まり、辻部会長が「ケガのないように頑張っていきましょう」とあいさつ。採取時間を正午までと決めた後、厳島神社で安全と豊漁を祈願した。

 岩場に張られたロープを伝いながらノリが自生する千畳敷へ降り、採取作業を開始。「カギ」と呼ばれる道具を使用しながら、腰をかがめしゃがみこんだり、膝をついたりして岩場に付いたノリを剥がした。

 辻部会長は「寒さの厳しい今のノリが香りが良く、おいしい」と話す。昨年12月の雨の影響で、ノリ自生地にほかの海藻が繁殖し、採取エリアがやや減少しているものの、大不漁だった昨シーズンより資源量は回復。生育状況もまずまずという。採取作業は3月末までを予定している。

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