収穫作業が本格化したサヤインゲン（２５日）

　芽室町内でサヤインゲンの収穫が始まった。今年は６、７月の長雨がなく、天候に恵まれたことで例年より１週間ほど収穫開始が早まった。収穫後はすぐにＪＡめむろ（廣江英幸組合長）の子会社の農産物処理加工施設に運び込まれ、冷凍加工した後、全国に出荷される。２６日から本格的に収穫が始まり、作業は８月１日まで続く予定。

　芽室町は道内有数のサヤインゲンの産地。今年は７３戸、約７５ヘクタール（ＪＡめむろ取り扱い面積）の畑で作付けた。２５日は午前７時から試験稼働として町内３カ所で収穫作業を実施。ハーベスター４台で約６ヘクタール分を次々と刈り取った。

　町中伏古のタナセ農場では午前中に約１ヘクタールの収穫を終えた。社長で芽室町枝豆生産組合長を務める棚瀬陽一さん（５６）は、「品質も収量も良い」と出来栄えを喜んだ。

　収穫したサヤインゲンはトラックで工場まで運び、へたなどを取り除いて急速冷凍される。その後、選別し、全国の学校給食やファミリーレストラン、スーパーに出荷される。

　廣江組合長は「サヤインゲンはＪＡめむろを代表する加工品。収穫したばかりのサヤインゲンをそのまま冷凍して商品化できることは強み」と話し、新鮮さをアピールした。