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函館新聞

GACKTさんと上ノ国ワイナリーがワイン製造で包括協定 一緒にブドウ苗木を植樹【上ノ国】

丸山社長(左)が支える苗に土をかけるGACKTさん

 【上ノ国】町湯ノ岱の旧湯ノ岱小を改修した上ノ国ワイナリーを運営する上ノ国開発(丸山和之社長)は4日、ミュージシャンで俳優のGACKT(ガクト)さん(49)と魅力あるワインのブランド育成と開発、製造を目指し、包括協定を締結した。両者の能力などを活用し、多彩な事業や施策を実施していく。

 丸山社長が約3年前から、アーティストと協業する新しい形のワイナリーをつくる構想を抱き、親交のあったガクトさんが同ワイナリーのブドウ有機栽培や、ワイン醸造家を育成する取り組みなどに共感し、実現した。

 丸山社長とガクトさんが2通の協定書にそれぞれ署名した。ガクトさんは「世界を代表するワインをつくるのはもちろん、オーガニックや環境的な部分に興味があり、体の良いワインをつくりたい」と述べ、「日本最大のワイナリーとして、まちおこしもしていく」と語った。丸山社長は「ガクトさんと組み、上ノ国町をはじめ、江差町、木古内町の広域でブドウやワイン造りを広め、日本国内だけではなく世界に発信できるように頑張りたい」と意気込んだ。

 ほ場ではワイン用ブドウ苗品種「ピノ・ノワール」を植樹し、ガクトさんがスコップを使い3本の苗を植えた。「ワインを飲めるまでは時間がかかるが、毎年どのような状況になっていくか、苗木とともに歩みたい」と話した。

 苗は80センチ間隔で植えられ、4~5年後に、1本の木から1本(750ミリリットル)のワイン製造分のブドウを収穫予定。

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