餅を丁寧に丸めて鏡餅を仕上げる國重店主（大福亭弥生通り店で）

　新年を目前に、鏡餅作りが帯広市内の専門店でピークを迎えている。

　大福亭弥生通り店（西３南２９、國重敏教店主）では２７日から鏡餅作りを開始。２９日は國重店主（６３）が午前０時ごろから作業に取り組むなど、従業員ら総勢６人がつきたての餅を鏡餅や切り餅に仕上げた。

　この日は岩手県産や福島県産などのもち米約１７０キロを使用。店内には常にもち米を蒸した甘い香りが漂った。鏡餅を担当する國重店主は、餅が熱々のうちに丸く形を整える作業を丁寧に続けていた。

　鏡餅の大きさは５合（１７８２円）から５升（１万７８２０円）まで。神社や寺、企業からの注文が主で件数は例年並み。鏡餅の予約はすでに終了している。

　作業は３１日まで。國重店主は「コロナはまだ続いているが、つきたてのおいしい餅を味わって、明るい新年を迎えてほしい」と話した。

　１０枚入りの切り餅は白や紅白が８００円、豆や草、くるみ、干しエビ入りは各９００円。同店や大福亭南町店（西１５南３１）は３１日まで営業している。