帯広南商業高校クッキング部（松木天俊＝たかとし＝部長、部員２６人）の部員３人が、高校生を対象とした全国規模の料理コンテスト「第１１回ご当地！　絶品うまいもん甲子園」の北海道・東北エリア選抜大会に道内から唯一出場する。このうち２人は昨年、エリア選抜を勝ち抜いて決勝大会に進出し、特別賞を受賞しているだけに、「今年も決勝大会に進み、今度こそ全国優勝を」と意気込んでいる。

「今年は全国優勝したい」と意気込む帯南商高クッキング部の（左から）松木さん、吉川さん、下地さん

　同コンテストは全国食の甲子園協会が主催し、地場産品を使った料理で腕を競う。今年は全国９３校３２３チームの応募があった。

　選抜大会には昨年１１月の決勝大会を経験した吉川綾乃さん、部長の松木さんの２人に、下地真央さんを加えた３年生トリオで挑む。

　メニューは試行錯誤の末、おにぎらず（握らないおにぎり）風の「わやうめぇ蝦夷にぎ２」が完成。サケトバとコンブを入れた炊き込みご飯で、レバカツや小豆みそを絡めたナガイモ、枝豆のタルタルソースなどを挟む一品で、十勝の食材をふんだんに使用している。味や栄養面もこだわり抜いた。

３人が考案した「わやうめぇ蝦夷にぎ２」（帯南商高提供）

　帯南商のチームは北海道・東北圏内の２１校４９チームが応募した書類審査を通過し、エリア選抜大会に出場できる５チームに選ばれた。同大会は８月１６日に仙台市で開かれ、決勝大会（１０～１１月）に進む１チームが決まる。

　決勝大会には全国から計８チームが集まる。「初めての大会だけど、２人をサポートして頑張りたい」と下地さん。松木さんは「３年生なので、最後の大会でいい結果を残したい」、吉川さんは「地元食材を多く使っているので、十勝の人に喜んでもらい、生産者にプラスになれば」と全国での上位進出を誓った。