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中井英策商店「ビーフパイ」がご当地お菓子GPで最高賞【伊達】
室蘭民報 - 2017/03/17 14:17
ご当地お菓子グランプリで最高金賞を獲得した「大人のビーフパイ」
 中井英策商店(伊達市南稀府町)が販売する菓子「大人のビーフパイ」が、7~10日に千葉市の幕張メッセで開かれた国際食品展示会・FOODEX JAPAN2017の「ご当地お菓子グランプリ」で最高賞に輝いた。

 食品バイヤーなどの専門家1400人余りが、出品があった全国の菓子44点について「見た目」「味」「購買欲」の観点で審査。この結果、大人のビーフパイは最高賞・最高金賞6点に入った。道内ではこのほか、佐藤製餡(千歳市)の「北海道こだわりプリン」。

 大人のビーフパイは、壮瞥町の地域ブランド牛・奥洞爺牛を練り込んで使用。奥洞爺牛のおいしさを広めたいと開発が始まった。牛肉特有の脂臭さを解消し、味わいと香りが楽しめる。14年8月から販売を始め、アルコールに合う大人向けの上品なパイ菓子として支持されている。

 及川昌弘社長は「素直にうれしい。おいしさが客観的に認められた。自信になる」と受賞の喜びを話した。

 価格は1箱12枚入り1080円(税込み)。南稀府町の直営店のほか、胆振西部の道の駅などで販売している。
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