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函館新聞

おいしい味覚、今年も集結 蔦屋書店で「はんなり京都展」【函館】

お菓子や惣菜、調味料までさまざまな味覚を集めたはんなり京都展

 京都のおいしい味覚を集めたマルシェ催事「はんなり京都展」が15日まで、函館蔦屋書店中央吹き抜けマルシェで開かれている。漬け物、練り物、八つ橋など200種類を超える人気商品が集まり、来店者を楽しませている。

 昨年に続いての開催で4日にスタート。定番商品、人気商品は手厚く、昨年の来場者からの要望も聞き入れて規模を拡大した。

 日々の食卓を彩る漬け物やおばんざい(惣菜)は期間中も商品やメーカーが追加される。生八つ橋は今年も豊富な種類をそろえたほか、秋限定のサツマイモやクリ餡入り、焼いた八つ橋と食べ比べも可能。せんべいやわらび餅、炊き込みご飯のもと、添加物、保存料を使用しない山田製油のゴマ油など、多彩な商品が並ぶ。

 また、10日まで実演販売中「七味唐がらし本舗おくむら」は初出店。一味(トウガラシ)とごま、青のり、シソ、麻の実、陳皮の6種類に、山椒またはゆずを加える七味をその場でブレンド。辛さも好みで調整ができ、豊かな香りが広がる。一味のみ、ふりかけ類も扱う。同社の森智史さんはコンブだしとの相性も抜群だといい、「京都では山椒のきいた七味が好まれる。さまざまな料理に使って」と話している。

 販売は午前10時から午後7時(最終日午後6時まで)。

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