ハセガワストアと印度カレー小いけ本店がコラボしたやきとり弁当

　コンビニエンスストアのハセガワストア（本社・函館市中道２、佐藤謙司社長）は、主力商品「やきとり弁当」と老舗カレー店「印度カレー小いけ本店」（宝来町）がコラボした「やきとり弁当“小いけ本店”のカレーごはん」を１日から発売する。やきとり弁当は発売開始から今年で４５周年、小いけ本店も創業７５周年を記念しての初の企画。函館、北斗、七飯の全１３店舗で、３０日まで期間限定で販売する。

　コラボ企画は、札幌市の百貨店で２０２０年に２月に開催された催事で、佐藤社長が小いけ本店を運営するオールスパイスの田中知美社長と知り合ったことがきっかけ。ハセガワストアではこれまで月替わりで季節の食材を使ったやきとり弁当を販売してきたが、企業とのコラボは初めてという。

　試作から完成までに要した期間は１年半。カレールウをペースト状にしてご飯に混ぜ込むことで、カレー粉の粉っぽさとパサつきの課題をクリア。オリジナルブレンドの塩こしょうでやきとり弁当の個性を出しつつ、“小いけのカレー”らしさも引き立てる工夫を凝らした。

　同社商品部の住谷真樹彦課長は「時間をかけて試行錯誤しておいしいものが出来上がった。多くの人に召し上がってほしい」と話し、カレーの風味を楽しめる塩味を薦める。価格は小サイズ５５０円、中サイズ６６０円、大サイズ７７０円（全て税込み）。

　また、ハセガワストアは２３、２４日の両日、中道店で４年ぶりに「やきとり祭り」を開催。各日１００食限定で小いけのカレーごはんを無料配布するほか、キッチンカーの出店や抽選会などを予定する。