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函館新聞

七草がゆ食べて無病息災 セットで販売【函館】

春の七草セットをPRするベジ旨マルシェkawasakiのスタッフ

 「人日(じんじつ)の節句」の7日は、春の訪れを感じさせる七草がゆを食べ、1年の無病息災を祈る。かゆに入れる「春の七草セット」が、函館市内の青果店やスーパーの店頭に並んでいる。

 函館市本町のシエスタハコダテ地下1階食品専門売り場の「ベジ旨(うま)マルシェkawasaki」(川崎保江店長)は5日、愛媛県産(1パック540円)を40パック入荷。七種の若菜(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)をパック詰めしたもので、青々とした葉が輝く。保江さんの夫で、中島廉売内で川崎青果店を営む川崎正博さん(66)によると、今年は卸値が昨年よりやや高いものの、売り値は同じ。5、6両日が販売のピークで、毎年入荷した分は完売するという。

 正博さんは「正月のごちそう疲れが出始めた胃腸の回復に七草がゆはぴったり。日本の伝統食なので、ぜひ家族みんなで味わって」と話す。

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