生シシャモを使った料理を楽しむ来店客

　生シシャモを味わう「十勝産ししゃも祭」が帯広市内の北の屋台（西１南１０）で行われている。各店は連日、旬の味覚を味わう酔客でにぎわっている。２２日まで。

　今年で１８回目。北の屋台全２０店と卒業店の「Ａｎｎａ　Ａｎｎａ」「かなや」「マリヨンヌ」が参加する。大樹町や豊頃町で早朝に水揚げされたシシャモを仕入れ、各店で振る舞っている。

　刺し身や天ぷらといった素材の味を生かした定番メニューのほか、アヒージョなど手の込んだ料理も楽しめる。

　北の屋台「創家（つくりや）」の森本正美店主（６３）は、「お寿司」（１２００円）や「塩焼き（メス）」（７５０円）など３品を提供。友人と３人で来店した帯広市の会社員鈴木杏里さん（２４）は「すごくおいしい。生シシャモは初めて食べたけれど普通のシシャモとは別の味」と驚いていた。