函館ブリたれカツにかぶりつく児童

　函館駒場小学校（前田知彦校長）の給食に２６日、函館の新ご当地グルメ「函館ブリたれカツ」が登場した。児童は、ふっくらとおいしいブリたれカツに舌鼓を打った。

　日本財団（東京）の「海と日本プロジェクト」の一環で、函館の一般社団法人ブルーコモンズジャパン（旧はこだて海の教室実行委）が企画し、今年で３年目。昨年は小学校１０校３０００人が対象だったが、今年は中学校３校を含む小中学校１０校４０００人分に拡大。原料のブリは、はこだて・ブリ消費拡大推進協議会（事務局・渡島総合振興局）が函館産１５８・８キロ（４０グラム×３９７０切れ）を提供した。

　駒場小では、４４５人分を自校調理し、メニューはブリたれカツのほか、ご飯、牛乳、けんちん汁、キャベツの煮浸し。６年１組２９人のクラスでは、給食に先立ち、ブルーコモンズジャパン事務局の高木桂佑さん（２４）が出前授業を実施。ブリの水揚げが増えた理由について「地球温暖化で海が暖かくなり、ブリが早く北海道に来遊し、遅くまで函館近海にいられるようになった」と説明した。しかし、道内では食習慣がないと指摘し「ブリを食べ、海洋環境の変化について考えてほしい」と話した。

　松橋夢叶（のあ）さん（１１）は「魚は好きではないが、ブリたれカツは柔らかく脂も少ないのでおいしかった」と笑顔を見せた。

　同日は神山、赤川、南本通、港、北美原、八幡の各小でも提供した。