帯広市内の老舗料理店「鶏の伊藤」（伊藤有一社長、１９６９年創業）と「たいやき工房」（櫻井孝吉社長）が、コロナ禍で低迷している飲食業界を盛り上げようと、両店の看板商品である鶏の空揚げとたい焼きをベースにコラボ商品を開発し、販売している。

鶏の伊藤が販売しているコラボ商品。左から「たい焼きナンプレート」、「たい焼きパフェサンド」

　コロナ禍でまちなかの人出も減少し、飲食業界に逆風が吹いていることから、老舗同士で親交のあった両店でコラボを企画。鶏の伊藤の伊藤恋取締役が音頭を取り、両店での商品開発や、帯広のユーチューバー「うぃ！らぶ！さぶ！かる！ちゃ～んねる」の外川真一さんを巻き込んだ情報発信などを行ってきた。

　コラボ商品は３種類。鶏の伊藤が、カレーのナンの代わりにたい焼きを付けた「たい焼きナンプレート」（１０００円）と、たい焼きにアイスなどを挟んだ「たい焼きパフェサンド」（９００円）の２種類。たい焼き工房は「ザンギカレー（たい焼き）」（２８０円）を販売している。

　伊藤恋取締役は「互いの店の特徴を生かすため、バランスや相性の追求に力を入れた。自慢の商品が合わさった、他では味わえない商品なのでぜひ食べに来てほしい」と話した。

　コラボ商品は鶏の伊藤（市西５南２８）、たいやき工房（市東３南８）の２店舗で９月末まで販売する。また、商品開発や試食会の様子を鶏の伊藤と「うぃ！－」のユーチューブチャンネルで発信している。